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    第016章 米醋點豆腐(2 / 2)

    顏色發青黃色,但也十分清澈的漿水漸漸呈現出來,一團一團的絮狀物質漸漸凝固在一起,也慢慢的沉淀下去。

    “姐姐,這米醋真的可以點豆腐!”莊清穗驚呼了一聲,伸手就抱住了一旁的莊清寧,更是興奮無比的指著那水缸里頭:“快看,豆腐花,好多豆腐花。”

    “姐姐的辦法可以吧。”莊清寧高高揚起了眉梢。

    這米醋點豆腐的辦法,她之前也只是知道,但因為先前在前世做豆腐時手邊的物資充足,向來是不需要用這種下策的,所以在點這豆腐花之前,莊清寧堅定的態度也不過是安慰莊清穗罷了,實則并無完全把握。

    第一次嘗試,便有不錯的結果,莊清寧也是長長松了口氣。

    “姐姐真厲害!”

    剛才不相信姐姐,對姐姐有懷疑,絕對是不對的。

    姐姐說出來的話,就一定能做到!

    莊清穗嘴角揚的老高。

    “快幫我生把火來,得給灶里頭加把火,這豆腐花出的也就更好。”莊清寧查看了一下鍋中豆腐花的成色,笑道。

    “好嘞。”莊清穗歡歡喜喜的拿了火石去生火。

    灶膛里頭,重新亮起了火光,大鍋里頭也漸漸的冒出了熱氣,里頭的豆腐花也是凝固的越來越多,塊頭越來越大。

    等豆腐花凝固的差不多,莊清寧將那盛裝豆腐的磨具搬了過來,鋪好能夠積壓漿水,卻又能阻止豆腐花不外流的細布,將那豆腐花一瓢一瓢的舀了進去。

    豆腐花盡數盛裝入模具,捆扎好細布,將那摁壓的板子鋪好,接著將那摁壓的重物放上。

    漿水如小溪一般,汩汩流出,莊清寧接了幾桶倒入一旁清洗好的缸中,留著發酵成下次所用的酸漿,其余的則是任由其順著豆腐坊青石鋪的水溝之中,流到外頭去。

    冬日里,這豆腐坊門口總有人嫌棄井水冰涼,愿意來接著熱漿水清洗衣服,刷洗灶具的,現如今天氣暖和,也無人再來,這漿水便順著水溝,都流到了村口處的荒草里頭。

    慢慢的,模具之中不再有漿水滲出,豆腐差不多也壓好了。

    姐妹兩個人卸下那壓豆腐的重物,掀開上頭蒙著的細布,軟嫩白皙的豆腐便呈現在了眼前。

    【叮,恭喜宿主觸發豆腐制作任務,第一次成功做出一塊豆腐,獎勵初級豆腐制作秘方水兩瓶,豆腐制作熟練度+1,待累計熟練度達到166,可升級至中級豆腐制作配方,解鎖中級豆腐制作秘方水。】

    可以可以,免費升級,而且有獎勵。

    小五這個系統還是不錯的,安排的任務都是輕松容易,而且完全是順手可以完成的。

    【小五可是優質系統!】(得意臉)

    優質系統要繼續保持,繼續加油哦。

    莊清寧滿臉笑瞇瞇。

    好聽話能當飯吃,對于系統也不例外。

    “聞起來好香。”莊清穗吸了兩口那豆腐上冒出來的熱蒸汽,砸了咂嘴。

    “忙活一晚上,肚子一定餓了吧。”莊清寧笑了笑,拿了旁邊細長窄扁的豆腐刀來,麻利的將豆腐劃了一塊出來,輕輕的拿出來托在手上,就在手上便將那豆腐切成一寸見方的方塊,放入碗中。

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