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莊清寧沒回豆腐鋪，而是先去了如意閣去尋柴正真，說了說方才章永昌的話。
柴正真神色到是十分平靜，但還是微微嘆了口氣，“到是能料到是這個結果，章大廚是個重義氣的，怕是這心里頭一時半會兒還是不成，那倒無妨，再等上一等吧。”
“柴掌柜若是有心，到是不妨再等一等。”
莊清寧壓低了聲音道，“方才我途徑福順樓后院門口時，聽到這齊長富與童飛不知在商量什么，但能看的出來的是這兩個人與馮永康也是不和的，這段時日福順樓的生意已是不好，若是他們再有齟齬，離關門也就不遠了。”
“柴掌柜這段時日不妨上些新菜，趁著這個時候把客人都攬到如意閣里頭來，往后福順樓即便再能平平靜靜的，只怕也不能再跟如意閣平起平坐了。”
“馮掌柜這個性子……”
柴正真又是一聲嘆息，“我與馮掌柜也是相識多年，明爭暗斗有過，相扶相持也有過，曉得他是面上和善，內里卻是小心眼，愛猜忌，又是個極愛面子之人，這兩年這些表現的是更加明顯，這般下去，怕是誰都不能再跟他好好處伙計了。”
“福順樓走下坡路，也是情理之中的事。”
所以說啊，這做生意跟做人是一個道理，生意不是一錘子買賣，做人更是要長久相處，需得腳踏實地的。
柴正真心中對這個越發多了些感慨。
閑聊幾句，莊清寧便回豆腐鋪去，柴正真送了莊清寧到門口，抬眼更是瞧了瞧斜對面不遠處的福順樓。
馮永康正在那，大聲訓斥著一個干活的小伙計，小伙計低了頭，話也不敢說。
街上人來人往的，時不時有人側目瞧一瞧，還有人竊竊私語，大聲說笑的，只羞得那伙計別過臉去，頭低得是越發狠。
柴正真搖了搖頭，嘆了口氣后背著手往自己后院去看看今天的菜式，也跟大廚商量商量，看能不能等他尋到合適大廚時再走。
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腐竹已是在豆腐鋪售賣，因為耐儲存，滋味好的緣故，賣的甚好。
莊清寧也已經往縣城開始些許供應。
如此一來，豆腐坊的生產力有些跟不上，莊清寧開始加快了腐竹作坊的建設進程。
葉大勇十分盡心盡力，按著跟莊清寧商量好的圖紙，每日天剛亮便開始干活，天黑了才收工，盡快把這腐竹作坊給設立起來。
圈出來的空地也夠大，按著莊清寧的規劃，暫時也只占用了一半的地方，后續若是有其他的配方需要大批量生產這些東西時，再將另外一半地方利用起來。
莊景業已是開始置辦那煮豆漿所需的鐵鍋，莊永賀也幫著去買這所需的石磨了。
眼瞧著這腐竹作坊要初步有了規模，且很快能夠投入使用。
只是這樣一來的話，到是讓莊清寧有些犯了愁。
犯愁這人的事兒。
倒也不犯愁干活的人，這滿村子的人，大姑娘小媳婦兒，乃至家里頭田地不多的年輕勞力，在聽說莊清寧要做腐竹作坊時，都已經上門來尋過莊清寧了。