看到這一幕，幫廚也是幸災樂禍的笑道。
“老板，你看那家伙出錯了，這個白癡，真以為自己很強呢，其實根本不中看，哈哈！”
約翰遜卻是搖了搖頭，平靜地說道：“別管他，咱們自己做好自己的就成了，剛剛話已經放出去了，要是最后關頭掉鏈子了，那么咱們可就丟大人了。”
“而且也會給山村小杰抹黑，所以千萬要小心，馬上就要到主菜環節了。”
幫廚也是認真地點了點頭，剛剛聽到這如潮般的評價，他的確是有些得意忘形飄飄然了。
“我知道了，老板，我一定會認真準備這道紅色的魚。”
約翰遜沖前面努努嘴說道：“嗯，伙計，你一定要擺正心態，咱們真正的敵人不是那種三流貨色，而是星神餐廳的主廚和那個法蘭西天才啊！”
幫廚聞言，抬頭朝星神餐廳主廚和法蘭西天才那邊各看了一眼。
他發現這倆人仿佛沒有聽到剛剛現場的稱贊那般，兩耳不聞窗外事，依舊認真的做著菜，的確是頭號大敵應該有的姿態呢。
時間悄然流逝，很快，就到了上主菜的環節。
約翰遜拍了拍手，開心道。
“老伙計，這道紅色的魚完成了，咱們快上菜吧。”
華夏菜做起來的確是要比西餐要麻煩一些，不過華夏菜的擺盤可沒西餐講究的那么細。
因為出鍋的食物本身看上去就色香味俱全，用點香草或醬汁抹邊點綴一下就成了，而且別的餐廳都是一盤一盤做食物，到了華夏菜這兒，直接一鍋一鍋的做。
最后再分成一小盤一小盤的就可以了，畢竟西式裝盤本來就少，算是走了個小捷徑。
所以在這個環節，約翰遜這邊的進度，比起其他餐廳的確要快上不少，竟然是第一個提交主菜的餐廳。
主持人看到約翰遜有如此速度也是滿意地點了點頭，如此有話題的廚師，可是這次大賽的看點，早早淘汰那不就可惜了么。
約翰遜和幫廚將一盤盤紅燒虎頭鯊端送評委面前，剩下的也被現場的兔女郎一一分發到了美食家的手里。
原本約翰遜做出的菜品味道就不錯，只是在效率上卻慢了幾分，沒想到現在這個弱項也被彌補上了，黑馬之姿可以說是越來越濃了。
“三位評委老師，請品嘗。”
約翰遜做了一個請的手勢。
評委們微微頷首后，喝了一口清水，便拿起了刀叉，小心翼翼地切割起了紅燒虎頭鯊。
為首的那人將魚肉送入嘴中后，仔細抿了抿，露出了一臉享受的表情，言語由衷地稱贊道。
“唔！這道紅色的魚層次分明，口感細膩，而且味道也十分新奇，醬汁的風味雖然比較濃重，卻能很好襯托了這魚肉的鮮美。”
另一名評委附和著說道。
“是啊，的確是一道很完美的菜肴，不知道你們二位有沒有感受到這里面最美味的部分？”
最后那名評委大笑著開口道。
“您說的是這花椒油吧？早在吃第一口的時候就感受到了，畢竟這花椒油的味道實在是太突出了。”
“我敢說，這是我吃過的口感和味道最好的花椒油了。”
不光是三位評委有如此感受。
剩下的一百名美食家也是夸口不覺的稱贊這道紅燒虎頭鯊。
一時間，全場都是‘紅色的魚’這幾個單詞。
即便他們原本不太喜歡吃有魚刺的淡水魚，此刻也完全被征服了。