說話的功夫，夏杰將那特制花椒油倒進了鍋內，不一會兒，鍋里就傳來了‘滋滋滋’的清脆響聲。
花椒油在熱鍋里開始翻滾，夏杰見狀，便端起鐵鍋，將香辣的熱油澆在了鳊魚身上。
霎時間，表層的魚肉魚皮，還有蔥姜蒜的絲狀調料正以肉眼可見的速度變成了金黃色。
細聞的話，還能隱隱聞到一陣焦香味。
放下鐵鍋，夏杰笑道：“好了，現在這道清蒸鳊魚就做好了。”
“對了，在澆熱油之前，如果喜歡吃辣的朋友還可以再加一些剁椒放在鳊魚身上，根據個人口味來的，不過老人還是盡量少吃辣，所以我沒加。”
望著這鮮美多汁的清蒸鳊魚，網友們也是忍俊不禁，食指大動，直播間的彈幕又開始刷個不停。
“嘖嘖，這道清蒸鳊魚看上去真的好美味啊，廚神杰這刀口也太整齊了，熱油澆的也很均勻，看上去就很享受啊，不行了不行了，我已經有些忍不住了，我怕是挺不過這場浩杰了。”
“誰說不是呢，不光這清蒸鳊魚惹人眼球，這奶白奶白的燕窩看上去也好可口啊，好想吃啊！等明天發了工資，我也去買點燕窩回來，照著大力杰的做法做來嘗嘗。”
“樓上的可得小心了，別買到假燕窩了啊。”
“嚯嚯，還好我家黃衣騎士給力，現在我已經吃上燕窩了，雖然有點小貴，但是能和夏老師同調，那也算值得了。”
“我爺爺是真的有福氣啊，能經常吃到大力杰親手做的食物，不像我，就只能過過眼癮了。”
夏杰把所有收尾工作都做好后，沖著門外吆喝了一聲。
“爺爺，菜好了，吃飯嘍！”
老爺子停下了手中的活計，抬頭應了一聲：“嗯，知道了。”
收拾好桌子，夏杰將四菜一湯端了上去。
清蒸鳊魚，肥美多汁，讓人看了就忍不住垂涎三尺。
農家小炒肉，分量十足，紅椒青椒炒在一起，本身就是一種視覺享受。
糖醋排骨，色澤靚麗，濃稠的醬汁附著在排骨之上，隱隱還可以看到兩塊排骨之間的糖醋絲。
牛奶紅棗燕窩，奶白一片，星星點點的紅色浮于表面，色調的搭配清新十足。
這四道菜都可以說是色香味俱全。
夏杰給老爺子遞了雙筷子過去，又倒了點小酒。
老爺子夾起一塊農家小炒肉送入嘴里，再配上一口小酒，長長呼出了一口氣，神情愜意無比。
再起筷子，夾了塊雪白的魚肉，在醬汁里沾了沾。
鮮嫩的鳊魚肉入口即化，順著喉頭滑落腹中，唇齒間，醇厚的醬汁香味遲遲無法散去。
老爺子又嘬了一口白酒，樂呵呵地說道：“不錯不錯，我家小杰的手藝可真是越來越好了。”
夏杰指著牛奶紅棗燕窩說道：“爺爺，這是我做的燕窩，來嘗嘗吧，味道可好了。”
老爺子點了點頭，也沒說什么。
自從夏杰之前曬了卡上的余額之后，在吃這方面，老爺子已經很少念叨了。
不過長輩想念叨，那說辭可是多了去了。
吃著吃著，沒說兩句，老爺子又念叨到林洛瑤身上去了。
這讓夏杰頗為頭大。
“我說爺爺，人家也是有工作要忙，等有空了，我一定請她過來好吧。”
夏杰解釋得額頭都快冒汗了，老爺子這方才罷休。
……