“我看看。”
趙小滿早被她們一驚一乍的吵醒了，伸著懶腰走過來。
狗蛋兒娘歡喜的很：“老大快看看這饃饃，又軟又大，聞著全是麥子香，我從來沒蒸出這么好的饃饃。”
男人拳頭大小的饃饃跟小白兔一樣，趴在籠屜內看著就喜人。
趙小滿拿出來一個，燙的在手里倒騰了幾個來回，啊嗚一口咬下去。
“唔，就是這個味兒。”
面發酵的好，揉搓的到家，一口下去彈牙勁道，麥香滿口，嚼起來帶甜味兒，熱乎乎熏這人的臉，胃口大開。
“我的娘，”歪曹他娘塞了滿口，臉上帶著笑褶，嗚嗚咽咽這道，“我這輩子頭一回吃這么好吃的白面饃饃，這咬一口，跟做人上人了似的，狗蛋兒他娘你這手藝絕了啊。”
“哪兒是我手藝好，”狗蛋兒娘朝鼓著腮的老大看，“我饃饃沒少蒸，頭一次蒸出這么好吃的，肯定是因為老大給的東西好。這饃饃才蒸的這么又大又軟還發甜。”
花嬸舍不得吃，小口小口咬著，聞言問：“什么東西。”
“就是跟白面似的東西，”歪曹他娘搶答，又想不起來那是啥。
“是堿，食用堿，”趙小滿解釋點她們能聽懂的，道，“面團發起后會變酸，加食用堿能把酸去掉，還能更好的讓面團發酵，所以蒸出來的饃饃才又大又軟，不發酸。”
“那個堿這么厲害？”老叔公又咬了口，叫狗蛋兒娘把東西拿過來讓他看看。
“嗚，再給我一個。”
狗蛋兒幾個吃的脖子都噎住了，臟爪子還朝籠屜上伸。
狗蛋兒娘拍那爪子一下：“就知道吃。”
“拿著，”趙小滿隨手丟給狗蛋兒一個，嘴巴吃不停的道，“叫大家伙兒都嘗嘗。”
“哎~”
狗蛋兒娘她們舍不得，順著饃饃香味兒過來的人就得了一小塊兒。
見一眾人搶吃的，趙小滿不由得就走神了。
她沒穿越到這個古時代之前，生活的基地時常發生這般搶拿食物的，但絕沒這么和諧就是了。
她也不是化學方面的專家，只是最好的伙伴是化學博士，她耳濡目染知道了許多罷了。食用堿不過是順手制出來的。
已經離開基地那么久，那家伙要是知道她穿越來到了新世界，怕是嫉妒的發狂。
大口咬了下手里的饃饃，趙小滿舒適的瞇著眼兒。
見過世面的長衫贊口不絕的玩笑道：“咱們要是用著饃饃招待人，一準饞的那些人自己帶著糧食過來。”
這話一點兒都不夸張。
一來，鄉下，尤其這邊還是大山，耕地少，平時大家吃的都是雜糧。然而雜糧發酵起來酸的更厲害，不發酵又硬邦邦，導致面食吃來吃去就那幾樣。
二來，地主家也不會總吃白面，誰知道純白面的饃饃這么香甜。大王寨的這些人反正是沒吃過，各個都稱贊人家美味。
趙小滿咂咂嘴：“在加點食用漂白劑賣相更好。”
“賣相？”長衫瞪瞪眼，立馬反應過來道，“老大咱們是要用這個做生意？”
趙小滿挑眉：“不行？”
他們除了自給自足外一點進項都沒有，要是能做生意……
長衫立馬展開聯想：“這么好吃當然行，正好咱們也需要找點事情做，要不然村里的皮小子們就閑的招貓逗狗的找事了。”