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    1142.細書庭后滿園香12(1 / 3)

    接著林爸林媽一人拿了一個捕蟲網,要跟著員工們去抓害蟲。

    園區里頭果子多,除了網上有光誘殺之外,白天大家還把捕蠅蟲當成運動項目,像實蠅這種,是必須除掉的。

    實蠅是一個大類,這種蠅會把卵產在果實里頭。

    林爸爸林媽媽不太懂得什么是害蟲,但跟隨的人員只說了一句:“除了蜜蜂,別的都可以除掉。”

    抓到的蟲子,如果完整的話,還可以在這里把它們做成琥珀。

    那就去!

    兩個老人開心得像是孩子一樣。

    林雙沒跟去,他要除蟲哪用得著捕蟲網,反正看著父母有人陪他就放心多了。

    這就是有錢人的孝順。

    他提前回廚房做菜,雖然說是做一道就夠,但既然這里食材豐富,又不怕浪費,正好多練習一下。

    菜譜上很多菜式,玲子在邊上幫他準備別的食材。

    “番茄魚片,用黑魚來做。”

    這里養黑魚根本不是跟外頭那些魚混養,而是單獨開了水道,甚至這水道還通到了食堂里頭,林雙就看到員工在這里直接拿形似小魚的東西來喂。

    現在才知道,原來那是用別的食材假裝的,結果這些黑魚吃得還挺來勁。

    抓得也容易,滿池子黑魚在搶食,拿網一兜就是一大條。

    黑魚是三斤重的大黑魚,肉質卻很不錯,這玩意是肉食的,吃的東西當然也是園區里供的天然食材,至于是啥,林雙問了下,答案是蚯蚓。

    園里當然有養蚯蚓,就不知道養在哪里,養了多少。

    但那玩意從頭到尾都是肉,還是藥材,想必這黑魚也是很補的。

    林雙看玲子利落地戴上鋼絲手套把魚抓起來一摜,魚就挺直了,拿去鱗的工具幾下就把鱗片都去了,剖去內臟,剁掉魚頭。

    “這些要怎么處理?”

    “是分開處理的,魚頭和鱗片拿去煮湯喂豬,骨頭回頭要磨粉,魚膽實驗室要用,別的下水就是喂黑魚或者是鯰魚。”

    鯰魚也有單獨的水道和喂食區。

    說著玲子就把魚頭跟魚鱗丟進了邊上的一個大鍋里,里頭是滾水,看來今天是什么骨頭都會往里丟,最后就是一鍋高湯。

    不管是給豬吃,還是給牛吃,大概都很不錯。

    大家各自吃得稀哩嘩啦。

    聽玲子說,這些最后的骨頭還要被拿去磨粉,大概是用于補鈣之類的。

    “接下來我處理吧,你再弄幾條。”林雙現在有劍心劍意,動態視力,拿起刀直接處理魚刺。

    黑魚的刺倒是不多,可仍然是有。

    去尾去去刺,整條魚骨都不要,林雙也不覺浪費,反正這里就沒浪費的東西。

    切了一大盆魚片,拿清水清洗,把水瀝干,水也倒進那大鍋里頭。

    魚片加鹽加玉米淀粉拌了一下先放著,這個要現做才好吃。

    “拿個藕給我,做一個蒸丸子。”

    “用魚肉還是豬肉?”

    “豬肉吧。”

    林雙準備多做點,這里菜式很多,食材也都全。

    按著這里的食譜,蒸丸子用的是這里產的藕,要先把皮削了,再切成丁,把這些丁用布擰一下。

    會擰出不少水,但這些水是藕汁,里頭帶著淀粉,可以用來勾芡。

    豬肉丁這里是現成的,林雙挑了一部分瘦多肥少的,跟藕粒混在一起攪和上勁,那邊玲子已經遞過來姜末蔥末,一起放進去。

    按著說明加調料,整整一大盤子。

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