黃鱔晝伏夜出，多是待在淤泥地下，做出來泥腥味異常重，雖然有肉，但難以下口。
顧朝擔心魏嵐白費功夫，到時候還討不著好，心里會有落差。
“那是處理不到位。”魏嵐卻抿唇一笑，“你不信的話，等你回來，你把黃鱔殺了，我給你做一碟嘗嘗？”
顧朝舔了一下嘴唇，笑道：“好。”
水缸很大，顧朝一個人搬著費勁，折騰好一會兒才挪到前院。
雖然缸沿有損壞，但丟了又著實可惜，顧朝就把它挪到前院雞窩附近，把裂開部分都敲掉，只留下面完好部分。
出了邊沿地方不大平整，遠遠看去倒像一個大盆。
顧朝往里蓄了點水，又往周邊撒了一把癟谷，自此院里多了一個雞喝水的大盆。
黃鱔身上有黏液，濕濕滑滑，不好抓。
魏嵐還在琢磨，怎么才能更快更便捷的宰殺，抬頭就看見顧朝拎了著木板、錘子、剪刀走了過來。
魏嵐呆了呆，“這、這是殺黃鱔？”
“嗯。”顧朝淡定點頭，把東西往地上一放，接過小桶跟魏嵐并排蹲著，“殺幾條？”
桶里有八條，魏嵐想了想，“四條吧！”
家里除了顧朝，其他三個胃口都不太大，還有別的菜呢，四天絕對夠。
顧朝點點頭，擼起袖子在桶里抓了一把，兜出一條黃鱔出來。
黃鱔身上黏液不是蓋的，順著顧朝指縫往外鉆，就要跑，顧朝猛地往地上一摔——
黃鱔不動了，淡淡紅色的血不知是從頭還是嘴里滲出。
這、這就好了？
魏嵐滿臉黑人問號。
未免也太粗暴了吧？！
不等魏嵐開口詢問，顧朝把不知是暈還是死的黃鱔放在木板上，拿錘子和釘子叮囑黃鱔的頭，又用剪刀自黃鱔腦袋下扎入，向下一劃拉。
開膛破肚，一氣呵成。
血腥味和泥腥味撲鼻，魏嵐捂住鼻子往后躲了躲，“要不要換個地方？一會兒井這都是味兒。”
“沒事，水沖一下就好了。”顧朝淡淡答道。
手上動作迅速，飛快宰殺四條黃鱔，又打了一桶水，把黃鱔洗得干干凈凈，顧朝抬頭看魏嵐，等待下一步指示。
“摘點蔥，扒點蒜！”魏嵐眨眨眼，跳著腳進廚房拿盆。
顧朝也跟著行動起來。
魏嵐把黃鱔裝進盆里，倒了半盆溫水泡著，差不多把黏液泡點，瀝干水分切成小段。
之后再次裝盆，切了半塊生姜，把顧朝洗出來的小蔥和大蒜切末，一起放進去，加上一把生粉、少許精鹽抓勻腌制。
顧阿婆飯菜端上桌，見魏嵐還在折騰，帶著訓誡的口吻又說了幾句，“飯都好了，還整那些烏漆麻糟的東西做什么？鱔魚大補，但是難得做。”
有了顧朝的開解，魏嵐整個人通透起來，笑瞇瞇道：“阿婆，我現在腌著，等中午做了吃，你瞧好了吧，指定好吃。”
顧阿婆笑罵了一聲“鬼精靈的丫頭”，之后不再多言。
吃完早飯，魏嵐跟顧朝分擔洗碗的活兒。