“還沒餓，這是饞的。走，看看去，”
程處弼已經迫不及待地大步攆了上去。四、五、六三個弟弟屁顛顛地跟著三哥的腳步，跟著三哥去廚房，肯定會有好吃的。
脆爽的牛百葉與黃喉，還有肥美甘甜的肥牛，還有那鹵制之后棉香勁道的牛肚，以及那可以用來制作燈影牛肉的牛健子……
尤其是前三種最令自己魂系夢牽的涮火鍋極品食材，誰敢跟自己爭，老子就跟誰拼命。程處弼的腳步不由得加快了三分。
“……三哥這是咋的了？我怎么感覺三哥殺氣騰騰的。”
“呵……這就是老六你見識短淺了，這種狀態，你四哥我可是見過的，叫護食。”
程老五一臉恍然。“對，我想起來了，秦叔叔家的看門狗就那樣，敢動它骨頭，連主人都咬……”
三個弟弟正在顯擺自己淵博的知識，前面大步前行的程處弼腳步一個踉蹌。
然后惡狠狠的一個獅子擺頭，眼睛瞪得像銅鈴，臉黑得就像是柴火熏過的鍋底。
“……哎哎哎……三哥你咋的了？臉怎么這么黑，好嚇人。”三個弟弟生生被程處弼那溢散開來的沖天殺氣嚇得瑟瑟發抖。
“今天你們仨小屁孩再多嘰歪一句，都別想吃飯！”
程處弼毛了，神特么的護食，我可是你們的親哥，居然拿我去跟狗作對比，這幾個熊孩子，簡直不是人。
#####
程處弼趕到了廚房所在的院落，居然看到了管家富叔光著膀子頂著一頭臭汗，正在幾位歡天喜地的程府大力士的幫助之下將整張牛皮剝下。
這頭倒霉的程府公牛，早在兇案現場暴斃的那一瞬間，就已經有老司機第一時間給它放了血。
至于肥頭大耳的梅大廚則只能默默地站在一旁，安靜如雞地看著那些體力過人的程府家丁將這頭牛大卸八塊。
畢竟他的強項在于對食材的精心處理和烹飪，這種解剖工作實在不適合肥頭大耳的他。
“見過三公子，三公子對于牛肉的烹飪，可有什么想法？”
看到了程處弼趕來，已經對他的廚藝心服口服到恨不得跪舔的梅大廚趕緊迎上前來。
“一般你們怎么做？”
打量著正抄起小斧頭狠狠剁在公牛肩胛骨上的管家程富，用力之大，猶如在月宮砍桂的吳剛，程處弼眼角一陣抽搐。說好的庖丁解牛呢？
程濟作為程府的廚房總管，他自然更有發言權。
“這牛肉一般嘛都是拿醬著吃，還有一些肉質細嫩的部位，可以拿來做膾。
另外，牛油這個寶貝可得留著，給府中的武器防銹，還能做蠟燭照明，給府中的門房做保養……”
“剩下的牛肉則會拿鹽腌起來風干，等到想吃的時候才拿來烹飪。不知公子以為如何？”