要說砂心島最忙碌的地方，絕對不會少歐家飯店。
盡管早有準備，可忽然兩千多游客涌進來，加上島上工人越來越多，他們再怎么將規模做大，也感覺有心無力。
歐家飯店的廚師已經增加到六名，洗碗工、服務員、送餐員等也有十多人，加上老板等，整個歐家飯店的工作人員已經超過二十人。
歐文的老爸從沒想過，自己的飯店能做到這種規模。
今天，他們飯店一天利潤超過了六萬元，給予歐家極大的信心。他們預測，這個周末的盈利要超過十萬。
換做以前在鎮街道做，一年的盈利估計也就差不多這個數，或許還沒有。
因此，他們對員工們也大方，就算是洗碗工，一個月都開出五千左右的薪水，月尾還有一千幾百元獎金那樣。
廚師就更加不用說，一個月可能拿到七千多的工資，放在海塘鎮，是絕對的高薪。
尋空，歐文的老爸還去了商業街看了眼正在修建的飯店，甚至催了幾句建筑工，讓他們快一點。
他是迫不及待要搬進飯店營業，那臨時搭建的簡易飯店，已經裝不下他的野心。
像今天，飯店負責兩千多人的伙食，這相當于一座學校飯堂的工作量，甚至更大，畢竟做得要比集體飯店精致。
這棟三層的飯店，他們和島主簽約，一年的租金就是四十五萬。
僅僅是這比租金，就足以嚇退很多人。起碼，海塘鎮街道做餐飲的老板一聽這個租金，基本上都當了縮頭烏龜。
其實，剛開始的時候，歐文的老爸也有點忐忑。
但這個周末的盈利，徹底消除了他們的擔憂。按照這種趨勢，一個月出頭左右，他們就能把租金解決，后面的都是純賺。
如何占領砂心島的餐飲市場，這是歐家人頭疼的事情。
為此，他們還開了一個會。
要知道，下一周游客要是更多的話，他們這個飯店，是容不下的，目前已經是超負荷經營。
“想要壟斷，應該是不可能的，島主也不愿意看到那樣的局面。我們唯一的辦法，就是盡可能占領市場份額，爭取做砂心島第一餐飲巨頭。
作為砂心島第一家飯店，我們的優勢很大。還有半個多月，商業街那邊就能投入使用，可也還是我們一家飯店。
后面來的飯店，都要排隊，比我們要落后很多……”歐文給自己家里人分析道。
歐文的大伯皺眉：“那看樣子，第二家飯店進來，是不能阻擋的。”
“是的，而且我看也就是下一周的事情。我們再砂心島大賺特賺，外人能看不到？懂行的人，稍微計算，都知道利潤很高。”
無論什么行業，只要有錢賺，很快就會有人跟風，都想要闖進來分一杯羹。
“這么快嗎？”歐文的老媽挺不舍。
從搬過來，到現在，還不到一個月的時間，他們累計賺了二十多萬。以后，估計只會多，不會少，預測年利潤兩三百萬，這簡直是以前想都不敢想的事情呀！