也就在這一刻她才真正意識到，想要壯大門面之前，人才的培養才是首要任務，沒有得力的人手可用，靠這幾個人，就是累死他們也發展不起來啊。
所以，她才覺得，現在鋪張的太大，未必是件好事，或許，她可以趁機多招攬一些有用的人才。
是以她很直接的告訴眾人，不是她不愿意發展壯大，而是她現在手里的人不夠用，外人的人是多，可哪里是隨便就能用的？
而信任的人又豈是那么好找的？
大家一想，好像還真是這個道理，酒樓今天要不是有這么多人在，還真的忙不過來，如果以后每天都是這樣，那他們還真的有些應付不來了。
“那夫人的意思是……？”
“限額吧，每天的材料都少準備點兒，不要準備的那么多，賣完為止，多了不賣，這樣大家都能喘口氣，至于招攬人才這個，無論是山水縣還是柳青府，都不是最好的選擇地，這個等我想一下，不急。”
“那每天定在多少人合適？”
余寧霞垂眸沉吟了片刻，對王陽道：“就三百人吧，早中晚，各一百人。”
具體到數字上，王陽心中立刻有了譜，點點頭，便不再說什么了。
等所有人都離開，余寧霞留下了暗五、暗一他們詢問。
“你們那邊，可還有像劉軍（小二哥）他們這樣的人，就是值得信任的。”
暗五早就知道余寧霞會有此一問，兩人想也沒想的就道：“當初爺倒是讓組織收養了無父無母的孤兒，這些人體能合格的被留下來了，不合格的就讓他們去田莊種地去了，不知夫人是想要什么樣的人？有些功夫底子的，還是說，只是讓他們本分干活的？”
“有多少？”
“夫人想要多少？”
余寧霞琢磨了一下，朝他們比劃了一個數字，暗一立時瞪直了眼珠子：“這么多？”
余寧霞點頭，“將來規模越來越大，用人的地方也越來越多，不止是鋪子里需要，農莊里也需要，如果你們這邊有自然最好，沒有的話就先挑選能用的人過來，就先奔著能干活的挑吧，將來再選幾個功夫好的，用來照看酒樓和各店鋪的安全就行。”
“我這邊也會選一些合適的人選讓他們去農莊種地，總歸，一百人算是往大里面計算的，這人數不著急，慢慢遞增即可，如何？”
一聽不是現在就要這么多人，暗五腦中靈光一閃，想到了一批合適的人選。
“這沒問題，只是夫人對年齡可有限制？”
“自然越年輕越好，不過，你們要是有懂得種地的，我這邊也有輕松的活計，年齡嘛，六十歲以下都可，各方面的人才都可，是不是想到了那些退役的士兵？”
暗五立時贊賞的看了余寧霞一眼：“夫人英明，屬下的確想到了他們，只是，他們當中或多或少的有些舊傷，”
“先讓他們過來試試吧，能用的話就用，不能用的話，其他方面出眾，也可以安排到別的地方。總之，要先見過人再說，或者你讓他們各自寫一份簡歷，自己擅長什么，都寫清楚，這個也方便我挑選，怎么樣？”