加上又正好需要擴大宣傳效果，省的浪費申請使用的廣場場地。
這場廚藝比賽之所以今天舉辦，只有小部分原因是她的假期，另外一個原因則是因為廣場租用需要花費很多功夫，足足申請了兩個星期。
也是因為這家餐廳是以錢廣富的名義開辦的，流程走的比較困難。
總而言之，既然相信閔父，就不需要靠食材取勝，即使和其他人擁有一樣的食材優勢，閔希也相信閔父的優勢絕不止于此。
而現在之所以絕大多數人都講參賽選手看做“廚神”，沒看出各中區別，也是因為觀看區和比賽區有一定距離，一盤菜的色香味，他們也只能憑借“香”這一點評價。
但事實上，閔希卻觀察到許多選手，連菜都沒洗干凈就下鍋，而有些人做出來的菜擁有“慘目忍睹”的造型。
甚至一些白水煮一切，聞起來也是香的，當然香，畢竟是空間的食材。
但這種哪怕找上一句“回歸本真”的借口都顯得蒼白無力，看不出任何實力的烹飪技巧，在閔希心里也是不合格的。
所以，真正的優勝者，一定是兼具職業素養以及烹飪實力的人。
視線轉向比賽中的閔父，此時的閔父正在打蛋。
但料理桌上，除開被分離出來的蛋白之外，竟然沒有任何一個待加入的配菜。
看來，閔父所要做的第一道菜，只選用蛋黃烹飪。
閔希想不出閔父所要做的菜，張母看了眼中卻有一絲了然：
“原來你爸要做的是這道菜。”
張母說完之后，眼中所浮現的回憶神情讓閔希挑了挑眉，看來這第一道菜閔父就要喂大家狗糧了，一會得讓老錢增加一個環節，那就是介紹為什么選擇這些菜品的理由，看她爸怎么說。
閔父一直在打蛋，畢竟鍋里正在煮飯，雖然煮的飯不多，但也起碼需要二十多分鐘左右的時間，這期間閔父除開打蛋之外，也沒左右瞎看，只注重自己的食材。
但閔希二人卻一直關注場上的動向。
就見時間雖然才過去了不到半小時，竟然就有人將三道菜做完了，這幾個人絕大部分做的都是爆炒煎炸這類快手菜。
雖說這類菜式令李志松這類主廚鄙夷，但烹飪食物的方法本就沒有高低貴賤。
所以這些人，只要滿足職業素養以及一定烹飪實力，即使現階段沒太高的烹飪技藝依舊是可造之材，閔希一早提醒讓錢廣富留意，如果有合適的，可以聘用為副廚。
即便是在餐廳當副廚，待遇也不會比一般餐館酒店主廚低。
而餐廳所擁有的餐飲文化，閔希認為一定是現如今許多餐飲店最生態最健康的。
當然，一切也少不了食材，在今天過后，有關于食品方面的副業也可以運轉起來，首先是有機食品，生態畜牧的品牌，其次能量飲料也可以找準時機投入市場，這個配方肯定是她自己掌握的。
原本第一世重生的她不認為能量飲料可以被復制出來，是被定義“神奇”的產物。
但上一世她的記憶卻告訴她，能量飲料就是千年之后的營養液，是完全能被現世研發出來的，只是需要些時間。