“我想，一道菜的定義，沒人能說的準確，但這樣一份荷包蛋在我心中，就是一道菜。”
閔建國面對觀眾的質疑，自信面對的模樣，讓其他參賽者有些愣怔。
錢廣富聞言也轉了轉眼睛道：
“我的理解和這位選手相似，如果我沒記錯的話，這位參賽選手完成比賽時還有許多時間，并且這道荷包蛋是他所做的第二道菜。
這也就是說，這道荷包蛋并不是為了趕時間臨時湊數，反倒是一開始就準備的菜式。”
說到這，錢廣富面上又揚起了笑容：
“錢某認為，所有不為了完成任務所做，精心烹調的食物，都能稱得上一道完整的佳肴。”
有了錢廣富的幫忙，人群中的輿論果然轉變了一個風向。
這個選手本就想做這道荷包蛋，和其他人時間來不及了才選擇投機取巧顯然是不一樣的。
“錢老板說的也對，既然這樣那你們趕快嘗嘗吧，讓大家伙聽聽這個荷包蛋到底有什么不同的。”
錢廣富聞言點了點頭，看向荷包蛋正要下手，卻被一旁閔建國面帶一絲歉意擋住：
“不好意思，雖然這個要求有些突兀，但如果可以，我希望你們能夠先品嘗這道蟹黃炒飯。”
不止是錢廣富，就連其他人也面帶不解看向閔父：
“可以，當然可以，不過能問問理由嗎？”
閔建國往場外張母閔希所在的地方看了看道：
“這三道菜里面有我的一生，我一生從美食中獲得的感動，那些美好的東西，都能體現在這三道菜里。
它們分別對應我的童年成長以及老去。”
閔建國的說法，顯然引起了所有人的好奇，他們只覺得這位選手制作的三道菜，要么是人人皆知的荷包蛋，要么是沒幾個人聽過的“三不沾”，還有一道更是不常見蟹黃炒飯，但他卻說這三道菜里有生平的感動，不由讓人好奇為什么。
閔建國看向依舊還被蓋在碗碟里的蟹黃炒飯，思緒逐漸回到了童年。
“那是我人生第一次對美食產生向往憧憬，年幼時我偶然一次經過一家飯館，那時家鄉螃蟹泛濫，飯館賣的一道蟹黃炒飯只要一塊錢，也正是那次經歷，讓年幼的我心中，對這些即使普遍的食材，但卻能做地無比美味的美食而著迷。”
講到這里，閔建國似乎想到了什么笑了笑：
“雖然時代在改變，當初地上隨處可見的螃蟹，現在價格比肉還貴。”
觀眾們也傳來一陣輕微的笑聲，閔建國繼續道：
“至于這第二道菜，荷包蛋。它是我從記事以來，每天早上最期待的早餐，我們那個年紀的人都知道，雞蛋也不是每天都吃得起。
在平凡普通的日子里，一個用少許油煎過的荷包蛋，是每個人都向往的美味。
直到現在，只要我有時間做早餐，也總少不了這道從小吃到大也吃不膩的荷包蛋。
而現在，我不僅僅是為自己做這道菜，我的妻子孩子以及家人，都能吃到這樣平凡的美味。”