削減住房，減少糧食的供應，尋找野菜和打獵，這些東西除了削減住房能省下些銀錢，其他的對眼下的困境幫助并不大，且地里的活都忙不完還要抽調人手進山打獵，未免有些本末倒置。
“周管事，你以為如何？”
坐在最后的周氏一直都沒說話，汪如心卻知曉她在如何省下糧食又能讓眾人吃飽一事上還是很有心得。
“姑...姑娘，我...”
周氏心里緊張的不行，這是她頭一回參加府中大事的討論，心里緊張可見一般。
汪如心向她投去一個鼓勵的眼神，道：“但說無妨，關于此事都快要各抒己見。”
周氏深吸一口氣，道：“高粱是頂好的，姑娘也可大量采買一些蕎麥，蕎麥和高粱一樣頂餓，剛趙管事說上山打獵也挺好，這蘿卜白菜不頂餓，里頭水多當時覺得飽了轉頭就得餓，要是有點獵物一起燉燉就頂餓不少，還有就是可以不吃肉，但一定要有油，肚子里沒油水吃的就多。”
汪如心點頭了解，人常說的富裕人家吃飯吃一口窮人要吃三大碗，不是窮人天生就能是，吃他們肚子里沒有油水每天又要下力氣干活，自然是吃的多。
蕎麥本身就是粗糧，和高粱一樣除了口感差點其他都很不錯，對身體也好。
“田管事，高粱和蕎麥都是大批量的買賣，你和大興盛的人多問問，量大也能便宜些，另外大米換購高粱一事你要和大興盛的人再次商榷，一斤大米換幾斤高粱，賬目要記好。”
周氏見汪大姑娘轉頭就和田管事交代了蕎麥的采買，心里激動的不知要怎么辦才好，耳根子都發起熱來。
“周管事的建議很好，這些人到了后的伙食還要你多費心，先期肯定還是要在一塊兒吃飯的，你和楊管事商議下，暫時抽調人手進入廚房。”
周氏忙不迭的點了頭，歡喜的坐下了。
“往后大家有什么好的想法都快要和我講，吃的或者是要種的都可以。”
眾人點頭，他們和如園是一體，如園好他們才好，自然希望如園越來越好。
“之前說的五百人分成五組分別由五位管事帶著，五位管事還請早些將房子收拾出來，還沒開工的就可以不用修建了，等人一到讓這些人到曬糧場等著，管事們按照名冊上前領人回去。”
“身有殘疾的人由黃金叔負責。”
“接下來要開始劃分開荒出來的地，沒有接收新人的管事要開始挑選合適的長工，以免幾月后的耕種跟不上。”
管事們一陣詫異，這是想要將五千畝的地全部種上？
有管事便問道：“姑娘，這樣是不是太冒險了些？”
幾個農管事都覺得要種這么多地根本是不可能完成的事，五千畝需要很多的人力和種子，還要肥力跟得上。
正常的開荒的出來的地第一年一般是種豆子，這要種上其他收成也不多，說不準還不否長工的伙食。
“地已經開出來了難道不種？”
“眼下指著我們要糧的越來越多，我們自己的開銷也越來越大，還是這樣小打小鬧的，就算是年年豐收也是年年糧食緊缺。”