“母親說的是。”
罐頭比較簡單，可是細節卻很關鍵，而且不是所有的果子，做罐頭的法子都是一樣的。
還有做好了的罐頭，也不是直接就可以放進容器里的。
蘇錦繡因為這個都試了好幾次了，不管是竹筒，還是罐子，都得先開水煮了，或者是上鍋蒸了，不然這東西放進去了，過不了幾天就得壞掉。
而且這糖霜的用量，也是跟果子有關的。
同樣是桃子，不同品種的，就得放不一樣的糖霜，要不然，出來的味道要么太淡了，要么太甜了。
“江寧府的果子多，這罐頭的法子其實也簡單，你去了之后，務必要自己親自調試幾回，確定做出來的東西口感合適之后再大量的做，莫要著急。”
“是，夫人。”
蘇錦繡又說了一些之后，看著天色也暗下來了。
“董姨，你吩咐廚房那邊多備一些飯菜，蘇孝一會兒就留下來吃過了晚飯再走。”
“夫人，老爺回來了。”
柳承恩也沒想到，進宮后被皇上給摁著問了那么多的問題，如今這天都黑了。
柳承恩用過晚飯后，又聽蘇錦繡說了關于罐頭和粉條的事情之后，就先去了書房。
蘇孝早就在那里候著了。
“可用過晚飯了？”
“回老爺，已經用過了。”
“進來說吧。”
柳承恩其實已經是有些疲憊了。
不過，蘇孝明天就要走了，不能耽擱。
柳承恩看過了蘇錦繡做出來的粉條，今天晚上吃的一道菜里就有粉條，口感還是很不錯的。
柳承恩是真沒想到，自己的娘子僅憑著他手札上所記的那有些粗略的法子，就能做出這東西來，實在是聰明！
“作坊的事情，你看著辦。江寧府可用的人還是不少的。我再給你寫封信，若是有了難處，你就帶著這封信去請知府幫忙。”
“是，老爺。夫人說了，關于粉條作坊就建在柳家村，而罐頭也打算在這里做。不過夫人交待了，盡量在用工上多照顧一下蘇方村的人。”
“嗯，她想的很周到。你到時候去了再仔細看吧。若是地方不合適，建在鎮子上或者是蘇方村都是可以的，沒必要非得建在柳家村。”
蘇孝眼神一亮，明白這位主子的意思了。
夫人其實是不想讓人說她一心向著娘家，所以才把作坊建在柳家村的。
如今聽老爺這么一說，便知道他是不在意這些的。
“你既然要去柳家村，那么必然就要先去高縣縣城的。這樣吧，我寫一封信，你帶著這封信去找當地的秦縣令，到時候可以將自己的來意說清楚，若是秦縣令有推薦更好的地方，你也可以參考一下。其實，如今柳家村和蘇方村都已經富裕起來了，沒必要再非得樣樣都占著。”
蘇孝心思一亮，果然，還是大人高瞻遠矚呀。
這身為朝廷命官，站的高度就是不一樣。
如此一來，他們的作坊就能得到了縣衙的支持，到時候哪怕是他不在，也不必擔心有人找作坊的麻煩。