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    第三十二章 秘制口水雞(謝遠東商會沈天澤)(2 / 2)

    眾人一出現,發現已經回到了碧園小區,都是又驚又喜,有一種游子歸家的感覺。

    “這是?”明一軒看到自己別墅原址上多了一個橢圓形建筑,頓時一愣。

    “走吧,這以后就是我們的新家了。”明鷹笑著說道。

    眾人聞言都是目光一亮。

    剛才劉秘書帶著明鷹把末世堡壘里里外外參觀了一遍,這會兒明鷹直接現學現賣,像眾人介紹了起來。

    這末世堡壘,地上三層,地下五層,空間極大。

    雖然整個建筑是全封閉的,沒有一個窗子,但是其內部都有投影造景,更有空氣循環系統,所以人住在里面一點都不覺得憋悶,甚至比之前的別墅還要舒適。

    地上三層被明鷹設置成了書房、廚房,練功房,地下五層則被規劃成了起居室、儲藏室,一共有十幾個房間,完全能滿足明鷹如今的居住需求。

    唯一讓明鷹有些失望的是廚房,雖然相比于之前的別墅,這個廚房已經足夠大了,但是架不住明鷹如今的食材都是體型巨大的變異獸啊。

    無奈之下,明鷹只能選擇到外面的空地上架鍋了。

    剛才在末世堡壘,明鷹進了一趟神秘空間,已經將五彩野雞清洗干凈了,并且切了塊。

    今天,明鷹準備先做一道他想吃了很久的美味——口水雞!

    這道菜,跟紅燒肉、烤雞相比,還是略有些反鎖的,所以之前明鷹一直沒做。

    今天難得有了高端的食材,又有充足的時間,當然要一嘗心愿了。

    明鷹直接在院子里架起三口大鍋,一口鍋直接燒水,一口鍋放了清水,一口鍋用來調制秘制辣油。

    第一口鍋的水很快就開了,明鷹直接將兩只大雞腿切成大塊丟進了鍋里,加了蔥姜蒜跟料酒,抄了一下水,便蓋上鍋蓋開始大煮。

    然后明鷹又開始調制辣油,這是整個口水雞最靈魂的地方。

    口水雞好不好吃,有七成的決定因素就在這辣油上。

    翠綠的蔥花,白色的蒜末,艷紅的小米辣,明黃色的姜末,最后還有香味濃郁的香菜,全部被明鷹切好丟進了第三口大鍋。

    這些調料都是神秘空間出品,本身就香味濃郁,光是味道就撩得人口水直流了。

    然后,明鷹又加了糖、食鹽、雞精,倒了香醋。最后,明鷹終于取出了口水雞的靈魂配料——花椒油、辣椒油、麻油。

    這三種油,各具特色,缺一不可。

    三種油剛一加進去,明鷹稍微攪拌了一下,頓時一股熟悉的香味就撲鼻而來。

    “就是這個味道!”明鷹眼睛都亮了。

    口水雞啊,自從末世降臨,明鷹還沒吃過呢!

    第一口鍋的雞肉已經煮得差不多了,這肉不能煮太老,明鷹趕緊關掉火,悶了一會兒,然后撈出來快速丟到第二口鍋里。

    這口鍋都是清水,明鷹提前從神秘空間的冰箱里取了冰塊,雞塊剛一入水,在冰水的刺激下,頓時皮肉收縮,肉質瞬間變得q彈有勁。

    等雞塊冷了之后,明鷹又將其全部撈起,揮刀切成了小塊,放到了一個三四個大盆中,合起來保守估計都有百十斤。

    最后明鷹用勺子將第三口鍋中的秘制辣油一勺一勺澆到了雞塊上。

    霎時間,紅色的辣油淋漓而下,翠綠色的蔥花、香菜,紅艷艷的小米辣,白色的蒜末,點綴在雞塊上,在辣油的催發下,散發著一股濃郁的香味,不停地刺激著明鷹的味蕾。

    “這才是人生啊。”明鷹看著做好的口水雞,忍不住感慨道。

    “哇,明鷹,你竟然做了這個好東西!”姜云等人剛把末世堡壘參觀完,剛一出來,就聞到了濃郁的香味,頓時驚喜道。

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