• 第16章 曬陳皮(2 / 2)

    唐幼娘正和弟弟說著話:“姐姐以前就會醫術,她說我們現在曬的叫‘陳皮’。”

    唐豆兒說:“姐姐真厲害,但她是怎么學會的?”

    唐幼娘道:“當然是有人教她的!你也想學嗎?”

    唐豆兒說:“我更想跟著阿金叔叔學捉鳥兒!麻雀太好吃了,我想吃烤麻雀!”

    太陽當空,兩個孩子提著裝滿橘子皮的籮筐,曬得滿頭大汗。

    唐與柔聽見了他們的聲音,見他們并沒有對她突然會醫術起疑,料想他們只是孩子而已,很好糊弄,便也沒插口解釋,只從屋里喊道:“胖嬸給我們送了紅豆湯喝,我已經喝過了,那一碗你們分了吃。”

    兩個孩子怪叫著連聲道謝,將一碗紅豆湯分著喝了,末了還舔起了碗。

    這種事要是放在唐家,大概會被唐老太罵死。

    唐家可是要出狀元的,唐家的孩子怎么可以舔碗?

    唐與柔卻懶得苛責。

    以后等她弄到了銀子,讓弟弟妹妹吃飽了,再教禮儀也來得及。

    紅豆湯里加了蜜,唐豆兒夸這是他喝過最好喝的紅豆湯,就連幼娘都高興地在院子里蹦蹦跳跳的,

    胖嬸很高興,絮絮叨叨地跟唐與柔講起了怎么做這紅豆湯,加多少蜜,怎樣撈上面的雜質。等推拿結束后,她竟跑回家把一整釜的紅豆湯,和她先前許諾的一籃子炭,都給他們拿來了。

    唐與柔在院子里忙著收拾橘皮,聽著胖嬸和弟弟妹妹邊喝紅豆湯,邊嘮嗑。

    饒是唐豆兒這么活潑,胖嬸一個人說三句,才能聽見唐豆兒說一句話,唐幼娘則多是沉默著的。

    唐與柔將橘皮中不合格的挑出來,扔到雞圈那邊給雞吃了,把剩下的橘皮逐一洗干凈,再將唐豆兒編好的想賣錢的草席拉過來,把橘皮在上面鋪了一層。

    胖嬸忍不住打聽,問:“柔丫頭,你采這么多橘子皮做什么?”

    唐與柔并不藏私,道:“曬干了能做成陳皮泡茶喝,給弟弟養胃用的。這些看起來多,但曬干了并不多,也就一筐而已。”

    胖嬸又問:“這要曬多久呀?”

    唐與柔笑著答:“至少三個月才能吃,曬一年后可入藥。”

    上乘的中藥材炮制時間很長,陳皮這種最簡單的玩意兒,更是需要自然和時間來改變其中的物質。

    胖嬸好奇地撥攏幾下橘皮,問:“怎么曬呀?和曬谷子一樣嗎?”

    唐與柔答:“每天都要翻看有沒有發霉腐壞,也要防蒼蠅,中途如果發霉了,或淋了雨水,就都不能用了。這曬的面也很有講究,得先將白面往上,待徹底曬干了,再翻面。五年內的陳皮每年要翻曬兩次,五年后的只需要翻曬一次即可。”

    胖嬸被陳皮曬制的時間震驚到了,像是在記唐與柔的話,道:“以前怎么不曬呀,一年后才能用藥,這時間也太長了!”

    “以前沒地方,爺爺奶奶也不相信我會醫術。要不是這次幼娘溺水,我也不會這樣,我們實在是找不到活路了……”唐與柔順口扯了個慌,“而且橘子皮秋后才成熟,秋末冬初是曬陳皮最好的時段。”

    胖嬸感慨著大開眼界,拿著空釜離開,走的時候似乎還在碎碎念唐與柔說的陳皮曬法。

    等她走后,唐豆兒和唐幼娘蹲在邊上,盯著唐與柔手里的活,皺著眉頭,不開口說話。

    唐與柔疑惑地看向弟弟妹妹,問:“怎么了?”

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