唐與柔謝過后，問：“現在賣出去幾壇了？”
全都有：“現在只賣得十一壇而已。”
唐與柔看了一眼滴漏：“現在已經酉時一刻了。”
距離子時還有七個半小時，一個小時至少得賣五、六壇酒，才能完成五十壇的目標。
還要算上這些食客消耗的時間，以現在劃酒拳的方法，一下子買幾壇不太可能。
“我需要知道這些食客中，哪些幾桌點了酒，每桌客人的性別，年齡。年齡不用詳細的，只用區分老人，中年人，年輕人，小孩子即可。”
唐與柔見擺點心的荷葉還剩很多，抽了一張，拿起筷子在上面畫了表格。
她下意識地將桌號寫成了阿拉伯數字，寫了個數字一之后，想換成小篆，后來發現她只會看點繁體，但不會寫，就趕緊交給全都有。
“行，我給你畫上。”
全都有接過她的筷子，按著桌號一股腦地背了出來，就連上過酒但已喝完的也寫上了。
唐與柔驚訝了一下。
這全都有年紀輕輕的，竟能全背下來。
難怪會選他做掌柜！
趁著他在寫的功夫，她轉身走向幼娘和豆兒那桌。
她在這兒賣酒，兩個小的沒必要跟著她熬夜。
幼娘拿起包袱，迎了過去：“姐姐，你終于回來了。天都黑了，沒有牛車了，今夜我們怕是趕不回去了。”
唐與柔將荷囊都給幼娘，說：“你們兩個去客棧租一間客房，在那兒等我。記得將門關嚴實些，用矮幾堵上。”
幼娘驚訝了：“姐姐還要去哪兒？”
唐與柔將頭發往腦袋上一盤，從桌上的筷子筒里抽出一跟筷子，扎成了男童的樣子：“我答應東家要賣酒。”
自己穿著麻布裙子，頭發也是丫頭的打扮，女孩身份混入那些大漢之中不太方便。
好在都是小童，又是麻布衣，從女孩穿的左衽換成男孩穿的右衽只是松一個褲腰帶的事。
“哎，姐姐你身上還有傷，先把藥換了吧。”幼娘提醒道。
唐與柔道：“過了子時再說！”
她說著走回全都有身邊。
這會兒功夫，全都有已將唐與柔需要的信息都畫荷葉上了。
“好極了。”
“小二要做些什么？”
“我可不敢耽誤你們上菜，若是得閑，向客人多介紹酒拳的玩法就是了。”唐與柔朝一桌正在劃酒拳的大漢走去。
……
柳長卿離開酒肆朝回學塾的方向走了幾步，頓時想起學塾的門應該已經關了。他若想進去，只能從逃課出來的狗洞鉆回去。
這就沒必要了。
反正夫子一定已經睡了，他決定明天再回學塾。
他站在酒肆門口，想等柳賈出來，跟她說道賣酒的事。
如果能趁機多要點銀子，等休沐時，他就又能去教坊司見盈盈了。