有兩個娘陪在身邊，顧如槿更清閑了。
就連來福來回稟食肆的事情，都被毛氏推給了裴還。
來福隱蔽地看了顧如槿一眼，見顧如槿點頭，才跟著裴還去了書房。
等人走后，毛氏又轉頭數落起顧如槿來。
“你的鋪子可以先放一放，前幾個月正是要緊的時候，可得好好休息！”
顧如槿乖巧點頭。
“我雖然不知道還兒在外邊都做了什么，但我想他養這個家，應該是沒有問題的，你也不必那么辛苦！”
顧如槿又點頭。
毛氏這才安心地離開去了廚房。
顧如槿剛松了一口氣，就看到李氏進了院子。
書房內，來福沒什么表情地低著頭站在堂下，閻東陽站在他身邊。
“鐵柱等人已經將東西備齊，做出來的涼皮也已經像模像樣，鋪子隨時都能開張。”閻東陽匯報著作坊的情況。
裴還將眼光轉向來福。
來福立馬道，“鋪子里的人手也到位了，只剩牌匾沒做，鋪名還沒有取！”
裴還聽后，不假思索地走到書桌旁，提筆寫下三個字，吹干了交給來福。
來福接過看了一眼，‘百味居’三個字映入眼簾，筆鋒有所收斂，多了一絲柔和。
來福看了一眼裴還。
裴還輕聲道，“你照著做就行，我會跟阿槿說的！”
食指輕敲幾下桌面，裴還又道，“牌匾幾天能做好？”
“兩日便好！”
兩日？
明日他就要去通判府上任了。
裴還望向閻東陽，“讓作坊里多備些貨，開業當天帶些人去幫忙！”
接著又看向來福，“你讓人加急做牌匾，后天開張，全天免費試吃！”
二人領命而去。
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兩天眨眼便過。
酷夏，天氣悶人，天剛微微亮，碼頭上聚集了來來往往的人群，有等著登船的，有拉貨卸貨的。
閻東陽也是一早上就帶著院子里的小廝來幫忙。
太陽緩緩升起，熙熙攘攘的人群中，一群小廝抬著桌子，每隔十步擺一張，從鋪子門口一直延續到碼頭。
有不著急的人，慢慢聚集過來看熱鬧。
“這是在做什么？”
“不知道吧！”一個穿著邋遢，蓬頭垢面的小子，站在人群中，臉上帶著得意的笑，“我可是前天就得到了消息，今天百味居開張，全天免費試吃！”
這個消息一下子就讓周圍人炸開了鍋。
“真的假的？”
那小子見人不信，嗤笑一聲也不辯解，“你要是不信，大可以走人，我可是餓著肚子等著的！”
“石頭說的對，我也是前天就聽到門口的乞兒說了，還說保證是我沒吃過的，我倒要看看是什么我沒吃過的吃食！”
一人雙手抱胸，臉上帶著輕蔑的笑，要知道他家里就是開食肆的，這什么百味居弄出這么大陣仗，他倒要等著看，對方到底耍的什么手段。
沒讓人等太久，來福便讓人將調好的涼皮一盆一盆地往外端。
褐色的陶瓷盆里，白色近乎透明的涼皮米皮，裹著紅紅的辣椒油，其中摻雜著一些翠綠的黃瓜和嫩白的豆芽，勁道的面筋早就吸滿了湯汁。
沒有放芝麻醬，光這品相就引得眾人口水直流。
吉時已到，來福也不啰嗦，直接將遮著匾額的紅布扯了下來。
“今日百味居開張，涼皮米皮免費吃，每人可領取一份，保證大家能吃飽！”
眾人早就被盆里的食物吸引了，直直地盯著桌子，哪里還顧得上來福說了什么。
來福也不在意，直接道，“現在開始排隊，歡迎大家呼朋引伴前來試吃！”
來福話音剛落，眾人就迫不及待地往前沖，卻被守在桌子旁的小廝攔下了。
“不是試吃嗎？攔著我們做什么？”
“就是啊！”
現場一片鬧哄哄的。
閻東陽不得不拿了鑼出來，站在桌子上，用力敲著。
等眾人都安靜了，才道，“大家自覺排隊，哪張桌子前先排好隊，哪張桌子先開始。”
眾人推推嚷嚷的迅速排好了隊伍。
碼頭上人來人往的，百味居又是敲鑼又是排隊的，自然吸引了不少人的注意。
碼頭上新開了一家食肆，正在搞什么免費試吃，這個消息迅速在岳州城傳遍了。
裴還早就預料到了這種情況。
岳州城中，富貴的人家不屑于去吃免費的東西，女人們也不好意思跟著男人擠在一起搶吃的，再加上有的人看著人太多，不想多等，直接轉頭離開。
剩下來的也就只有一些販夫走卒、乞丐和小孩兒。
販夫走卒們忙著奔走，也就中午有時間，小孩兒也吃不了多少，就剩下乞丐消耗的比較多。
所以一天下來也損失不了幾兩銀子。