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    第四十八章 方便面(1 / 2)

    “今日叫你們過來,是有件事需要你們做,這件事若是做好了,賞銀少不了你們的。”

    菊香和秀芬一聽有賞銀,立馬精神了:“奴才定當盡力。”

    佟橙兒滿意地點點頭,有動力就好。

    然后佟橙兒就把方便面的做法說了一遍,菊香和秀芬常年在廚房,聽過后大致便能記下來了。

    如蘭和如雪只知道格格似乎要做吃食,但是具體是什么就不知道了。

    至于菊香和秀芬,兩人到了佟橙兒的小廚房,開始忙活起來,嘗試著做格格說的方便面。

    菊香話多,一邊做一邊說:“秀芬姐,你說格格這是要做什么,這面好生生的,又是蒸又是炸的。”

    秀芬道了句:“格格不是說了嗎,書中看來的,應當是好吃的,等做出來就知道了,管它是什么呢!”

    菊香點頭:“也是。”

    兩人忙活了半天,差不多到了傍晚,成品就出來了,佟橙兒看著面前被炸成一團的方便面,沒有方便面特有的波紋,不過倒是能夠看到面的形狀。

    佟橙兒吩咐一聲:“去取些滾燙的開水,拿雙筷子,再拿兩個大湯碗過來。”

    “是,格格。”

    開水來了,大湯碗也來了,然后佟橙兒把面放進湯碗里,倒入開水至沒過面,然后用另一邊湯碗給蓋上,佟橙兒拿著大哥送的懷表看時間,大約過了五分鐘,把上面的湯碗拿開,然后看到里面的面已經被泡開了。

    她拿起筷子,挑了一些面送入口中,雖然沒味道,但是卻是熟的。

    有點方便面的雛形了。

    現在只差調料了。

    就這樣,佟橙兒連著鼓搗了好幾天,總算把古代版的方便面給整出來了,還在說,經過反復試驗,那味道確實十分濃郁誘人,最起碼如雪和如蘭還有兩個廚娘吃過都說好。

    佟橙兒吃著,也覺得十分懷念。

    調料包跟現代的方便面差不多,一共有三樣,一樣是各種蔬菜蒸熟后晾干,一樣是調料面,用來調味的,還有一樣是佟橙兒特意讓府中手藝精湛的廚子弄得濃湯濃縮成的。

    佟橙兒看著方便面,心中成就感爆棚,她真是個平平無奇的小天才。

    方便面弄出來后,佟橙兒用自己不太好的畫畫技術,用木炭在宣紙上畫了一個比較“抽象”的小鐵爐。

    這鐵爐構造也簡單,上面是個能夠拿掉的小鍋,下面是個小鐵盆,可以燒木炭,用來煮方便面正好。

    小鐵爐打造出來,佟橙兒實驗一番,發現沒問題后她就帶著東西去了舒穆祿氏哪里。

    她去的時候正好是下午,舒穆祿氏看到她,沒忍住道:“今個太陽打西邊出來了,這個點怎么想著來額娘這里了。”

    佟橙兒嘿嘿一笑,然后道:“我這些天不是看額娘忙二哥的事,不忍心過來打擾額娘。”

    舒穆祿氏:“盡會給自己找理由,說吧,今個來找額娘有什么事。”

    佟橙兒對著如蘭和如雪道:“你們把東西帶上來。”

    舒穆祿氏一頭霧水看如雪和如蘭往屋子里拿東西,其實也沒多少東西。

    舒穆祿氏看著面餅還有奇奇怪怪的爐子,問:“這都是什么?”

    佟橙兒神秘一笑:“過會兒額娘就知道了,額娘你稍等一會兒。”

    說罷,佟橙兒在鐵爐上面的小鍋里加了適量的水,然后蓋上蓋子,在下面的炭盆里放了碳,碳火燃起來了,沒多久鐵爐的水就開了,她把面放入小鍋中,加入三包調料包,煮了一會兒,佟橙兒拿了一個雞蛋打進去,然后拿著筷子攪和一下,香味就出來了。

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