咕嚕咕嚕~~
看著紅湯中不斷翻滾的辣椒，林鹿的思緒飄忽到千里之外的家鄉。
每當在異鄉吃火鍋的時候，都格外地想家。
“來了。”
林鹿起身，透過落地玻璃墻看見一道單薄的身影從街邊走來。
王清遠把脖子蜷縮在圍巾里，他微微馱肩，帶著銀色方框眼鏡，頭發半白。
走到了前臺的時候，他身形停滯，有些不知所措地看向店內，像是在尋找林鹿的位置。
林鹿連忙走到他身邊，笑著說道：“王老師，咱們座兒在那，您跟我來。”
王清遠原本因為找不到座位有些尷尬的表情轉瞬平和，然后跟著林鹿來到座位上。
“王老師，您看您吃什么口味的油碟？這邊油碟是自助調和的。”
王清遠聞言一愣，有些不明所以然。
才發現原來自已經有一兩年的時間沒有去外面吃過火鍋了。
都快忘記吃火鍋還需要自己調油碟了。
林鹿見到王清遠有些困惑的表情，也開始迷惑起來。
這老大哥沒吃過火鍋？
南方的火鍋一般是調好的油碟，里面是芝麻油蒜泥香菜鹽雞精味精。
而北方的火鍋店為了兼顧南北人員的口味差異，里基本上是讓顧客自調。
就是在店里的某個區域分別放置各種調料，諸如麻醬，芝麻，紅醬什么的，愛吃什么自己加。
林鹿表示一輩子都吃不慣麻醬。
“要不王老師，我去給您調一個？”
林鹿得知王清遠是北方人，一定吃很少吃火鍋，尤其是這種地道的川味火鍋。
“行，謝謝小林了。”
“沒事兒。”
林鹿來到調味區，調了兩份麻油蒜泥油碟。
這種油碟和紅湯火鍋是絕配。
“老師，我不知道您吃不吃辣，就整了個鴛鴦火鍋，哈哈。”
“呵呵，我都行。”王清遠擺了擺手。
林鹿將油碟遞到王清遠身前。
后者連忙接過。
“來，老師，開鍋了，咱開始整唄。”
林鹿用筷子做了一個邀請的手勢。
桌子上擺了兩盤鮮毛肚，一碗鴨腸，兩盤精品羊肉卷，以及兩盤嫩牛肉以及土豆、豆油皮等配菜。
林鹿和張皓吃遍了周圍的飯點，一致得出結論這家川小莊火鍋是最地道，食材最新鮮的。
當然價格也高出許多。
“小鹿是南方人？”
“對，渝市的。”
“嗯嗯，看得出來，你對火鍋的造詣挺高的啊。”
“哈哈，是吧。”
林鹿有點不好意思的摸了摸腦袋。
王清遠夾了一塊毛肚，燙了一分鐘后放在油碟里蘸了蘸，然后慢慢放在嘴邊呵了幾口氣，最后一整塊放在嘴里咀嚼。
林鹿見狀眉頭一挑。
不是挺會吃的嘛！
“呵呵不錯，這油碟調得很地道，一看就是個純正的南方人。”
王清遠夸贊道。
叮————！
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只是這話說的......
什么叫純正的南方人？
林鹿有些汗顏。
沒看出來，這個王老師尬聊挺在行啊。
“哎，那必須的啊。”
“王老師，你再試試這鴨腸，他們這兒的鴨腸都是當天從宰殺市場收回來的新鮮鴨腸，味道很鮮的。”
于是王清遠如法炮制，吃了一根鴨腸。