約莫半個小時時間，周宇眼前的桌子已經整整齊齊擺放了十六道菜品，十六道菜品分別是四個應聘者制作。
十六道菜品，每一道的擺盤都顯得十分的漂亮，色澤洪亮，香氣撲鼻。僅僅在擺盤方面還有氣味方面就比起周宇這個二流子小廚師要來的強上不少。
眼前的四個師傅，怎么說都是沉浸在廚藝界數年甚至十數年之久的專業廚師，手上的老繭更是一層厚過一層。自然而然的在廚藝方面至少是擺盤給香味方面，可比周宇要強上不少。
“嗯，一個個色澤洪亮，不過好看不一定代表好吃，先嘗一下味道，味道過關才是王道。”周宇看著眼前的十六道菜說道。
帶著趙峰，兩人連忙拿起筷子，開始進行嘗味。
當夾起第一個應聘者做的那道香辣蝦，感受到蝦肉味道的時候，周宇臉上的表情微微一變。
原本應該是汁濃、麻辣味濃，肉質緊韌爽脆的麻辣蝦，可到了嘴里，除了濃重的花椒胡椒還有辣椒的味道之外，并沒有感受到一絲絲蝦的味道，蝦本身的鮮甜味道也完全被麻辣給完全替代。
至于第二道回鍋肉，肉煎炸的時間過長，外皮的肥肉倒是焦香，可里面的瘦肉確實有點磕牙，加上最后成菜的時候，蒜苗投放的時間過早炒制過久，蒜苗原本的青翠蒜香味也未曾嘗出。
連著兩道菜吃下來，周宇對于眼前這位師傅的評價著實有限。如此的菜品，頂多就是一個小快餐館的制作水平，比起專業的飯店來的實在是差了不少。
尤其是吃到最后一道盤龍鱔之后，周宇更是無奈的搖了搖頭。
那本身應該是外酥里嫩的鱔魚被炸到完全就是一團盤起來的干柴一般，除了炸制時間太長肉質偏硬之外，這整碟盤龍鱔那根本就只有一個味道，那就是麻。一點“辣而不膩、麻而可口”的味道都未曾嘗出。
一個師傅的菜品嘗試完畢，周宇繼續往下一位師傅炒制的四盤菜走去。
四道菜一一品嘗下來，結果也是多少不盡如人意，雖說比起第一位的味道要來的好上一絲，可也沒有說強到哪里去。
二人充其量就是半斤八兩罷了。
不過當嘗到第三位應聘者做出來的菜品之后，周宇臉上的表情終于是舒展開來。
第三位師傅的成菜可比先前的兩位強上不少，至少在味道上面來說，那可是領先之前的兩位不知道要好上不少。
尤其是那道麻辣香鍋，倒也挺符合周宇的口味。辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長，周宇自認為自己來做的話，可比起眼前這位師傅要差的不少，至少兩人從廚藝上來看，不是一個量級的存在。
出了麻辣香鍋之外，眼前這位師傅做的香辣蝦也是頗為不錯。
比較遺憾的就是盤龍鱔跟回鍋肉的料理還是差了一絲火候。
默默記下眼前這名男子的名字，周宇繼續往第四位廚師面前走去。
很可惜，第四名男子做出來的菜品，味道雖說還算不錯，可遠遠沒有達到周宇心中的標準。
“行了，你們四人可以先出去了，一會我告訴你們結果。好了，剩下的四位，輪到你們，一樣是這四道菜品，開始。”周宇看了一眼眼前的幾人說道。