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    第416章 美味的燒烤(1 / 2)

    方野用手指了一下韭菜根:“割韭菜不能齊地皮割,最好是留上個三厘米左右,你們等會割的時候注意點。”

    呂葉神色吊詭:“???園長,我總感覺你在暗示什么。”

    方野納悶道:“什么?”

    呂葉:“沒什么,還有什么技巧嗎?”

    聊種地的話題,方野還是很有興致的:“割完一茬韭菜需要施肥,不過不能立刻施肥,要等韭菜的傷口愈合差不多了,再施肥澆水,而且割韭菜不能太頻繁,等過一個月再割下一茬,這樣一茬長得比一茬好。”

    呂葉吐槽道:“園長,你這說的是割韭菜吧!”

    方野一頭霧水:“對啊!怎么啦?”

    呂葉看著眼前一片綠油油茂盛的韭菜,黯然神傷:“我突然想起傷心的事。”

    孟石和呂葉倆人在地里勤勉地割韭菜。

    方野把韭菜沖了一下后,用簽子串成一串。

    藍鯉把成熟的草莓摘下來,放到籃子里。

    又過了一陣,獅子餐廳的大廚過來了,兩個幫廚“吭哧吭哧”抬著一個小烤爐,在院子里的泳池邊上把烤爐架上,燒起了碳。

    天色漸漸暗了下去,院子里造型古樸的燈也亮了起來。

    眾人圍在烤爐邊上坐著,一邊聊著天。

    莊小白:“園長,你種出來的草莓是真的好吃!我有一年買了一箱很貴的高級草莓,但是味道也沒你這個甜,你這是什么特殊品種嗎?”

    方野笑道:“現在商業品種的草莓主要是耐儲存,賣相好,我這個是鄉下找的小草莓,然后用有機農業的方式種出來的。”

    另一邊,女生們也湊成一堆聊著天。

    關珊:“今天在園里看到一個小奶狗類型的帥哥,還朝我笑了一下。”

    林穎眼睛一亮,八卦道:“然后呢?沒有問你要個微信啥的。”

    藍鯉也好奇地聽著。

    在黃色溫暖的燈光下,聊天很有氣氛。

    更不用說,邊上時不時還飄來一陣烤肉的煙火氣息。

    大廚這會烤的是羊肉。

    羊肉被切成了拇指一節的長度的肉塊,一塊瘦肉搭配一塊肥肉,兩塊瘦肉,肥瘦相間。

    隨著炭火的炙烤,慢慢的有油脂被烤得冒了出來,“滋滋”作響,散發出來一陣誘人的油脂香氣。

    大廚又開始添加作料,拿著刷子刷了點油。

    接著用手指捻搓著各種顏色的調料,紅色的辣椒粉,暗黃色的孜然粉,白色的椒鹽,灑落在羊肉串上,另一只手握著一大把簽子不斷快速轉動,讓調料均勻包裹在羊肉上。

    添加了調料后,羊肉串散發出來的香氣又多了一些變化,聞著更誘人了。

    “滋滋”冒的油,有一些滴落到了炭火中,讓炭火一陣陣跳躍,發出了“啪啪”的微弱炸裂聲,另一些油脂隨著簽子旋轉,把羊肉整塊地自然包裹起來。

    不斷的涂刷炙烤中,羊肉漸漸變成了金黃顏色,表皮的光澤帶著一點微微的焦意。

    眾人聊著聊著,感覺肚子“咕咕”叫了起來。

    望著表皮微焦的焦黃羊肉串,漂亮的油色光澤,口水直流。

    “哇,好香的味道。”

    “還有多久才能吃到。”

    大廚把烤肉轉了幾圈,放到了邊上的一個盤子里,微笑道:“做好了,請慢用。”

    方野迫不及待地拿起一串,輕輕吹了吹氣。

    他還是很喜歡吃燒烤的,有一陣還帶著孟石,經常去菜市場買小龍蝦,讓老張做成麻辣口味的。

    不過口味刺激的燒烤、小龍蝦,天天吃就不香了,身體也受不住。

    過一段時間吃一次,會感覺格外美味。

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