(第二更了...明天要和大家請假了...想要兩更了...嘿嘿...三更太累了，我這個人太焦慮了，太擔心成績了！明天理個發，然后出去晃一晃，要不然都在家里待廢了！）
侯吉獻給薛懷義的酒就是李安張家村出的猴兒酒...這酒自從在秦城火了之后，慢慢的也有人將酒給帶到了洛陽，而猴兒酒來到洛陽之后，馬上就有聰明人發現，這所謂的猴兒酒根本不是猴子釀制的。
因為有愛酒之人，僅僅是喝了一口，就知道，這所謂的猴兒酒，那是由糧食釀制的，山中的猴子根本就不可能弄到這些糧食。
以此來斷定，猴兒酒其實就是由人工釀制的，但是對方為了提高自己酒的名氣，所以才叫猴兒酒，更重要的是，如果這猴兒酒是假的，那么也就是說，此酒是可以量產的。
一句可以量產，讓很多洛陽商人的眼睛都紅了起來，猴兒酒的銷量有多好，那是很多人都看在眼里的，大家都知道，只要可以拿到猴兒酒的釀制方法，那發大財的機會就在眼前。
很快就有人找到了侯吉，為什么會找到侯吉，一是因為侯吉是秦城人士，對秦城了解，二就是侯吉的背后有薛懷義這顆大樹，只要能靠上這顆大樹，那一定順風順水。
而最后還有一點就是，侯吉這個家伙還不夠貪，所以商人們給的起侯吉想要的，要是商人們找到另外一個人，不一定有侯吉的背景，也許還會比侯吉更貪，那些人想要的，不是商人們可以給的起的。
這次找到侯吉的商人，一共四家，趙，凌，王，杜...這四家正是洛陽最大四家酒樓的掌舵人，猴兒酒一出來，四大酒樓的人就已經知道了，那個時候，四大酒樓的人也去秦城接觸了一下醉月樓的周掌柜。
不過，周掌柜找到了李安之后，李安委婉的表示了自己的酒無法釀制更多，周掌柜反正有錢賺，所以周掌柜沒有用強。
可是周掌柜有錢賺，洛陽這邊的四大酒樓卻沒有錢賺，眼睜睜的看著這塊大肥肉不咬一口，你說誰會甘心，也因為這樣，才有后來專業人士品酒。
得知猴兒酒并不是真正的猴兒酒之后，四大酒樓就立即找到了侯吉，許諾給侯吉以后猴兒酒的兩成份子，大概一個月最少有一萬貫。
這一萬貫的數字之間砸的侯吉眼睛都睜不開，而且還是一月一萬貫，所以侯吉當仁不讓。
就在得到了薛懷義首肯的第二天，侯吉就帶著他的爪牙前往了秦城，他首先要找到醉月樓，跟著再找到猴兒酒釀制的人。
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秦嶺張家村
一月的秦嶺...氣溫還是很低的...大雪已經不下了，不過，下雨的日子多了，李安這段時間就一直窩在家中，就和一個宅男一樣。
因為不知道什么時候下雨，秦嶺下雨會有危險的，張虎就下令不許李安四處走動，要是張虎發現李安在秦嶺瞎轉，那誰帶李安瞎轉，誰就要受處罰。
張虎的命令一出，那誰也不敢了，害的李安只能待在家里，哪里也去不了。
不過，在去不了的日子里，李安一直都在研究吃的，你還別說，還真的讓李安研究了幾種吃的，最好吃的就是肉餅。
現在大唐擁有各種餅，蒸餅，煎餅，胡餅...因為餅都是主食，也就是搭配菜來吃的，所以很少有人在餅上面想方法，而李安卻在現代吃過一種很好吃的肉餅。
既然大唐是餅的海洋，那李安感覺自己也可以弄一個肉餅出來。