今天因為是年后第一天營業,秦婉容準備放個大招。
她準備再做一次鹵水。
要知道鹵水做出來后,香味兒濃郁,相信沒有任何一位顧客能夠拒絕的了它的味道。
這次秦婉容依然準備做紅鹵,不過和之前不同的是,這次是甜辣味道的。
因為昨天秦婉容就想好今天要做什么了,所以昨晚她就將筒骨,雞骨漂洗干凈,敲斷開始熬煮骨頭湯,小火慢熬,熬煮了一晚上,到現在已經徹底飄出香味兒了。
秦婉容將準備好的鴨貨,雞爪,豬蹄,花生,雞蛋,海帶,藕片,豆皮等等通通下到了鍋里。
之后秦婉容就開始準備別的菜色。
除了顧客百吃不厭的涮串,秦婉容還做了很多別的菜。
等這些菜都準備的差不多了,那邊的鹵水也差不多完成了。
從剛才開始,裝鹵水的鍋里就一直向外飄散一股濃濃的香味兒。
秦婉容聞到了,不過她知道鹵水制作時間還沒到,所以就繼續忙著手里的事情。
可秦婉容能忍住,剩下的幾人就完蛋了。
張美琴還好點兒,她之前也吃到過一些秦婉容做的美味。
可許若倩和侯銀霜是第一次接觸啊,而且一來就是這樣的大招。
從鹵水的鍋向外散發香味兒開始,許若倩和侯銀霜嘴里分泌的口水就沒停過,而且有越來越多的趨勢。
實在是她們之前雖然也吃過鹵水,不過都是家里人做的,材料也不齊全,還沒有秦婉容這樣的手藝,所以在第一次感受到這股濃郁香味兒后,兩人就有些走不動道了。
收拾完前面后,兩人沒事就往后廚轉悠一圈,近距離問到香味后,再更加抓心撓肝的出去了。
她們也不敢和秦婉容說要嘗一下什么的,畢竟是來工作,該有的專業素養還是要有的。
忙碌中的秦婉容偶爾一抬頭,發現了她們的這一番動作,她忍不住搖頭失笑。
這兩個孩子,這才哪到哪,以后如果有比這還好的,她們不是得直接暈過去。
終于,熬煮了很久的鹵水終于做好了,秦婉容關上火,用漏勺把鍋里的東西都撈了出來。
在餐盤里碼好后,秦婉容一抬頭,就看到了另外幾人目不轉睛盯著她––手邊餐盤的目光。
看的秦婉容實在是有些受不了。
“要不……我給你們夾出來點兒,你們嘗嘗?”
正在目不轉睛盯著鹵水的幾人動作一致的連連擺手。
“不用不用不用!”
接著咽著口水,有些不舍的移開目光。
秦婉容都能聽到咽口水的“咕咚”聲,可見她們是有多想吃。
“噗嗤……”
秦婉容被她們這個樣子逗得,忍不住笑了出來。
“好了,我給你們一人夾點兒,嘗嘗味道。”
秦婉容說著,拿過盤子,每樣都給她們夾了一塊,夾好后,把盤子遞給了圍著她的幾人。
“秦姐,你看你這剛做出來的就給我們吃,這多不好意思。”
侯銀霜嘴上說著不要,身體卻很誠實。
她第一個伸手端過了秦婉容遞給她們的盤子。