林建業把秦婉容和林曉溪送到后院后,又去了飯店的廚房。
剛才林曉溪點了水煎包,林建業得去做出來。
林建業去廚房的時候,后廚也不是很忙。
本來林建業雇的廚師還準備幫林建業一起做,不過被林建業拒絕了。
既然答應了孩子,林建業就要言而有信。
不只是現在要做的水煎包,還有明天的烤鴨,都是需要林建業來做的
水煎包看起來是一道十分簡單的小吃,但它的味道卻是相當不普通。
林建業手中揉著面,揉好面后又開始調制餡料,他將剁好的肉餡,加入泡發剁碎的粉條,白菜,加入研磨好的調料粉。
慢慢的包成一個個的包子。
之后將平底鍋加油,半熱之后,將包子依次放入,煎上一分鐘左右。
再拿出一個碗,碗中加入面再倒點水,調成面粉水,倒入鍋中。
大火燒開,再轉小火,一直等到面粉水燒干,包子的底下部分變得酥黃,林建業掀開蓋子。
掀開蓋子后,水煎包的香味瞬間涌出來。
水煎包在一定程度上是屬于油煎的,所以不僅僅是好吃,那香味也是飄的很遠。
本來外面大廳正吃的很嗨皮的客人們,很多都快被這一股香味饞哭了。
這么一會的功夫,水煎包就已經熟了,林建業撒上早就準備好的芝麻和蔥花,出鍋。
林建業想著光吃水煎包還有些單調,便又去前面拿盤子盛了一些菜。
他去前面的時候,剛好聽到了客人們正在問外面的服務員,“剛才你們廚房是正在做什么?是新菜嗎?怎么還不端上來?”
對于老板做的水煎包的香味,服務員也有些痛并快樂著。
痛是因為總有客人問她這種問題,快樂是她偶爾能吃到老板做的菜,那味道,簡直了,現在想起來還流口水。
只是這一次是老板給老板娘做的,其他人是完全沒有份的。
所以服務員也只能無奈的告訴客人,這個香味確實是新做的菜傳出來的味道,不過還處于研究階段,還不成熟,等她們覺得可以的時候,肯定會對外出售的,讓客人耐心等待。
“就這香味,我光聞一聞,就覺得哈喇子都要流出來了,就這,還沒研究成功?你們要求也太高了!這樣,我要求比較低,你能不能讓你們的廚師,給我做一份?”
客人想的挺好,不過還是被服務員拒絕了。
那客人就只能聞著香味,吃著面前的食物。
雖然面前的食物也很好吃,可誰也不嫌棄好吃的多不是嗎?
這個客人不是個例,偶爾大廚做了什么好吃的,味道特別香的時候,總會有人找服務員詢問并點餐。
如果飯店可以做的話,就會接下這些點單,只是今天很不巧,碰到了林建業做菜。
而且看林建業那著急的樣子,也不像是能回來做菜的樣,所以服務員只能禮貌的拒絕了。
而此時林建業已經端著吃的來到了后院,一進屋,就看到了正坐在炕上的那娘倆。
因為想到了秦婉容和林曉溪晚上會過來,所以林建業已經提前就把炕給燒上了。
他想著秦婉容她們來了肯定會上炕坐著的,要是不燒炕,那炕冰涼的,坐著多難受。
而秦婉容和林曉溪也確實是摸到炕挺熱乎才果斷上炕嘮嗑的。