林芷清一到家，就一頭扎進了廚房。
她麻利的用清水洗干凈山楂，放在一邊瀝干，用大火加糖一直攪拌，直到糖完全融化，等糖水熬煮到有粘稠度了，她又加了少量的白醋，攪拌幾十秒。
然后換小小火倒入山楂攪拌均勻，又拿出紗布倒了一些玉米淀粉，均勻快速的分次篩在山楂上。鍋太大，她顛不動，抓了程煜當苦力，讓他幫忙顛勺拌勻。等玉米淀粉均勻潤和后，她讓程煜把鍋端離了灶臺。
等山楂稍加冷卻后，林芷清才把掛霜山楂裝盤。
她端著盤子遞到程煜面前，瞟了一眼盤中的山楂，“嘗嘗。”
程煜不客氣的抓起一顆掛霜山楂就丟進了嘴里，忽然，他的眼睛就亮了起來，“這怎么這么好吃？”
林芷清抿嘴一笑，土包子，沒見識。
“等著。”
林芷清說完，拿過剛才洗好的山楂對半切開，去了核，用大火煮熟煮爛。用鍋鏟不停的按壓鍋中的山楂，直到山楂變成山楂泥才停手。
呼，真是累死她了，可惜這里沒有料理機，林芷清忍不住在心里吐槽。
程煜見她似乎累了，屁顛屁顛的來幫手，學著林芷清的樣子，不停的按壓起鍋里的山楂泥。
林芷清休息了一會，拿出玉米淀粉加水攪拌均勻，換了小火，加入白糖和鍋里的山楂泥一起翻炒，直到把山楂泥翻炒成團，才熄了火。
“這就好了？”程煜伸手就想拿來吃。
“啪”林芷清伸手就打掉了他的手，“急什么，等一會。”
差不多等了二十分鐘，林芷清才動手把盤中的山楂泥都搓成一個個小團子，又在白糖里翻滾了一圈。
“喏。”林芷清把成型的山楂雪麗球遞到程煜面前。
程煜拿起一顆山楂球放進嘴里，“嗯嗯，這個比那個更好吃。這個是什么？”
“山楂雪麗球！”
程煜又拿起一顆雪麗球扔進嘴里，“林芷清，看不出來，你廚藝還這么了得。”
林芷清唇角一勾，笑看著他，“山楂可有很多種吃法，眼下沒有冰糖，不然這些東西，還能更好吃。”
程煜一愣，抬頭看向林芷清，“什么是冰糖？”
林芷清拿起一顆雪麗球塞進他嘴里，“吃你的吧，和你說了，你也不懂。”
林芷清說完端著掛霜山楂和山楂雪麗球就出了廚房。
程煜不死心的跟在她身后，不停地追問，“你說說嘛，什么是冰糖？”
林芷清走進堂屋，王嬸子已經回去了，只有王美娟和陳芳在做著秀活。
“四嬸，陳嬸，來嘗嘗我做的山楂果。”
王美娟和陳芳都沒見過掛霜山楂和山楂雪麗球，好奇的拿了一顆放進嘴里。
兩人同時瞇起了眼睛，“好吃。”
林芷清看她們的表情就知道成了。
“清兒，這山楂果真好吃。”王美娟吃完掛霜山楂，又嘗了一顆雪麗球。
“這個比剛才那個更好吃。”
“剛才那個是掛霜山楂，這個是山楂雪麗球。”
“清兒，你怎么想起來做山楂的吃食了？”林芷清已經很久不下廚了，王美娟不免好奇。
“山楂口感不佳，一個早上也沒賣多少，我就琢磨些新的吃法。”林芷清如實相告。
“小姐，這個山楂果這么好吃，一定能賣得很好。”陳芳也對雪麗球贊賞有加。
林芷清這下可就放心了，山楂還能做果醬，果丹皮，糖山楂條等等。
不過她不打算一次推出，以后就每個月推出兩款新的吃法。