徐光啟道：“今年若無天災，開封府糧食產量可增三成。”
“這么多？”
郭淡身邊的徐姑姑驚呼道。
“是的，郭夫人。”
徐光啟道：“這都是因為那些農場主都非常錢，他可以合理耕種，用最好的種子，給土地施最好的肥，且還有充分得水力灌溉，故此近幾年來，產量都是有所增加的，而且經過這幾年的努力，開封府不少貧瘠之地已經轉為肥沃之地。”
“原來如此。”徐姑姑稍稍點頭。
同樣一塊土地，在農場主手中跟在貧農手中，得到的照顧肯定是不一樣的。
“徐秀才，吃飯了。吃飯了！”
忽聽得遠處傳來一陣喊。
郭淡舉目望去，道：“那不是趙清合嗎？”
來者正是開封府首屈一指的大地主。
趙清合也看到郭淡，不禁加快步伐，激動不已道：“郭顧問也在啊！”
郭淡笑道：“哎呦！怎還老得趙員外您親自來送飯啊！”
“莫要這么說，莫要這么說。”
趙清合連連擺手，道：“徐秀才為了我等田地可真是操了不少心，區區一頓飯，又算得了什么，不足掛齒，不足掛齒。”
徐光啟顯得有些不太好意思。
他可不想巴結這些大地主，他的任務就是研究農業和水利。
但是對于這些大地主而言，可真是愛死了徐光啟。
太可愛了！
徐光啟在四府的威望可能也就僅次于郭淡，他閑暇之余還去設計農具、工具，就說水力大紡車，他回來之后，也提供了一些幫助，導致他走到哪里，都有大地主，大富商熱情招待他。
如今他一家人都是被供著。
趁著徐光啟他們吃飯的時候，趙清合是興奮地拉著郭淡到處看。
要知道郭淡剛來的時候，趙清合可是他的頭號對手。
可如今.......！
呵呵！
只能說金錢的魅力實在是太大了。
在繞過一片樹林后，只見遍地牛羊、家禽。
“這就是徐秀才教我們輪作之法。”
趙清合聲色并茂道：“如今這一片土地都是休耕中，徐秀才讓我們在這養一些家禽、牛羊，其糞就能夠令土地變得更加肥沃，而這些家禽也都賣得非常好，所得之利，不低于種糧食，待來年耕種，其畝產量又會增多不少。”
每年休耕的土地才四分之一，但產量能夠增加三成，肯定是賺得，關鍵休耕得土地還用來種植別得農作物，養一些家禽，簡單來說，就是血賺。
徐姑姑這才會領悟到徐光啟方才那一份話。
這片土地是一望無際，而且還不算是貧瘠之地，閑置在這里一年養家禽，普通百姓可真干不出這種事來，而且他們也養不起這么多家禽。
郭淡問道：“不知趙員外如今的收入是多少？”
趙清合愣了下，呵呵道：“要是別人問，我倒不會說，但是郭顧問問的話，說也無妨，一年至少也有好幾萬兩的收入，不過比起郭顧問，不值一提，不值一提。哈哈！”
徐姑姑心下一驚。
這個收入確實跟郭淡沒法比，但是就地主而言，全國算下來，也應該是鳳毛麟角。
沒有辦法，誰讓開封府在衛輝府邊上，不管在這里種什么，養什么都不愁賣，而且賣得是非常好。
這行情好，他們自然也舍得投入，基本開封府的農具都得到了更新，這又為歸德府鐵器作坊帶來巨額的收入。
工農商在這里形容非常良性的循環。