假期的最后一天，早上起床后，畢喬安到廚房檢查了一下，奶漿已經凝結成塊兒了。
這是之前熬制奶皮剩下的，放了幾天，奶漿已經發酵好了。
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畢喬安取出干凈紗布，將奶漿倒進去，然后把多余水分過濾掉。
等了一會兒后，畢喬安把紗布里的固體部分放進鍋里用文火煮著，并且拿著勺子邊煮邊攪。
直到感覺鍋里的半成品變得黏著時關火，畢喬安把鍋里的半成品再次倒進紗布里，然后把黃水擠出。
最后，畢喬安把紗布里的東西裝模壓制成型。
畢喬安在做這一切的時候，沈彥明在她身旁拿著手機拍攝，女孩子的手很漂亮，女孩子的聲音也很好聽。
最后，沈彥明看著畢喬安把奶豆腐裝進星星、櫻花、小兔子形狀的模具里。
沈彥明嘴角輕輕勾起，自家小媳婦兒真的是個嬌嬌軟軟的小姑娘，即便嫁了人還是滿滿的少女心。
“各位小可愛，這就是奶豆腐的制作方法，新鮮的奶豆腐可以直接食用，也可以放到通風的地方風干，這樣，奶豆腐可以保存很久。
像我今天把奶豆腐裝進模具，就是為了風干后長久保存，不過大家不用像我這么麻煩，直接把奶豆腐切成小方塊兒就好。
而且，奶豆腐非常抗餓，如果小可愛們平時能做點帶在身上的話，等下次遇到什么突發狀況，靠著幾塊兒奶疙瘩都能扛上好幾天呢！
當然啦，小可愛們也能充分發揮自己的想象力和創造力，做一些口味獨特的奶豆腐，比如說杏仁味兒啊，楊梅味兒啊什么的。
好啦，今天就到這里了，各位小可愛們，我們下次見！”
畢喬安話音一落，沈彥明就關掉了視頻，抱著畢喬安親了一口后，就端起一碗新鮮奶豆腐吃了起來。
嗯，柔軟細膩，香味濃郁，沈彥明給畢喬安點了個贊。
畢喬安也嘗了嘗，“還不錯，嘿嘿，也不知道能不能往里面加點花生芝麻！”
沈彥明給畢喬安擦擦嘴角，“怎么想到教大家做這個的啊？”
“看小說學到的，說是游牧民族都是拿這個做干糧的，既抗餓又耐放。
看到視頻的網友如果有心，趁著現在想想辦法還能買到牛奶，他們還能做些存著。
如果遇到什么特殊情況，被困到哪里沒有食物，哪怕身上裝幾塊兒奶疙瘩呢，也能多扛上幾天。
其實那部小說還介紹了一種東西，就是黑列巴，不過我想著，應該沒多少人能夠受得了黑列巴的味道，而且黑列巴也沒奶疙瘩好攜帶。”
沈彥明揉著畢喬安的腦袋嘆了口氣，“我家媳婦兒就是心太軟，以后發視頻可以，但是不能看人可憐就給人東西，知道了嗎？”
畢喬安瞪了沈彥明一眼，“我不傻，真的！”
沈彥明笑著點點頭，沒有多說，和畢喬安打了個招呼就回書房剪輯視頻去了。
等他剪輯好發到微博后，畢喬安已經把廚房收拾干凈了，客廳的窗臺上擺的都是盤子，盤子里是各種形狀的奶豆腐。