突然心血來潮，艾雅瑩來了店里，拉著小冬在廚房里做起了饅頭。
因為小冬還要做蛋糕，所以艾雅瑩就在廚房里，自己做饅頭。
幸虧上輩子做過，要不，估計這會肯定是手忙腳亂的。
蒸好饅頭，艾雅瑩端出來，叫來小冬，“小冬，饅頭好了，你過來嘗嘗。”
看著小冬拿起來吃下去，艾雅瑩滿心期待，“怎么樣？”
口里的酸味，讓小冬忍不住皺了眉頭。可她不想傷艾雅瑩的心，“還行，這味是我吃了還是不錯的。小姐，你要不也嘗嘗看。”
既然小冬都說不錯，艾雅瑩信心滿滿的。拿起一個饅頭，就大口吃了起來。
結果這舌頭傳來的味道，讓她吃驚不已，“這饅頭怎的是酸的。”
見小冬還在吃，艾雅瑩說，“這都酸了，你就不要再吃了。可能是我發酵過了，這變味了。”
小冬繼續吃著，卻覺得可能是另一個原因，“小姐，你是不是沒有加堿進去。”
艾雅瑩一臉懵，不是加了老酵面就可以發酵了下，“堿？這要加進去的嗎？”
小冬點頭，解釋道，“放了老酵面發面，就得放堿才行。要不，這蒸出來的饅頭，會有酸味。”
艾雅瑩懂了，“這是要放堿中和了這酸味。”
“是的。”艾雅瑩不懂這些，小冬到是不意外，畢竟沒下過廚的人。
艾雅瑩也沒想到會弄成這樣，看著那一鍋饅頭煩惱，“那這饅頭怎么辦？要扔了嗎，這不是很浪費。”
小冬建議道，“拿來切片，之后煎好，蘸糖吃。”
艾雅瑩本還想著，要不要拿來煮糖吃，結果小冬說的羹合她心意。
“還可以這樣！那我們這會就拿來煎，看能不能吃。”
小冬阻止立馬就要切饅頭的艾雅瑩，說，“小姐，得等這饅頭硬了，這才好切。這會還熱著，燙手，不好切的。”
艾雅瑩說，“那我們撿出來，拿出去外面晾涼了。”
小冬問艾雅瑩，“小姐，店要是開不下去，你真要開飯店嗎？”
艾雅瑩點頭，說，“嘗試一下。”
小冬實在懷疑，又問一次，“那你，真要自己下廚嗎？”
艾雅瑩自信心滿滿的，“我覺得自己的廚藝，挺不錯的。”
小冬聽了直搖頭，她不這么覺得。做饅頭都不放堿的人，這廚藝能好得哪里去。
而且這么多年她陪在艾雅瑩身邊，這下廚的次數，兩根手指都數的清。就連之前來湖南的途中，艾雅瑩也只是動嘴不動手的。
不是她吐槽，實踐經驗都沒，這做出來的菜，能好吃嗎？更不要說，做出來是要拿來賣的。不好吃，誰買啊！
吃了一鍋煎饅頭之后，艾雅瑩的喉嚨成功上火了。
第二天，艾雅瑩上山摘草藥。準備煮了喝了，好下火。半路上，她遇到了育嬰堂的鵲兒。
鵲兒見到不遠處的艾雅瑩，很是意外，“小瑩，你怎么在這里？”
艾雅瑩如實道，“我在挖草藥。”
她看著鵲兒空空的背簍，問，“你是來摘野菜？”