全市人口約85萬，其中華人18萬，是西半球華人人口密度最高的地區之一，華人總數量僅次于紐約。
舊金山灣區是世界最重要的科教文化中心之一，擁有的世界著名高等學府包括公立型的加州大學伯克利分校和私立型的斯坦福大學，以及世界頂級醫學中心加州大學舊金山分校，逾百位諾貝爾獎得主、菲爾茲獎得主和圖靈獎得主，在灣區工作或求學；更有超過200位奧運會冠軍從舊金山灣區走出。
舊金山灣區從20世紀起一直是美國嬉皮士文化、近代自由主義和進步主義的中心之一，還有全美最大藝術院校舊金山藝術大學。
唐正清和李正海兩人來到舊金山的時候，已經是第二天的傍晚時分，這個時間也正好是吃晚飯的時間。
白天的時候，唐正清和朱伯特一行人逛了舊金山的比較著名的建筑。
“走吧，我請你去吃大餐。”舊金山在加州的名聲并比不上洛杉磯，但是也不遑多讓，至少唐正清喜歡這里比洛杉磯還要多一些。
舊金山有很多很多好吃的地方，其中就有最最著名的唐人街。
舊金山的唐人街是整個美利堅最早也是最大的唐人街之一，這里的唐人街并不是只有一個街道。
舊金山物產豐富，漁人碼頭豐富的海鮮菜品向來都是舊金山的保留大餐，舊金山的飲食口味亦及多元，中餐館是其中的重要部分，舊金山號稱有全美最正宗的中餐，當然這個所謂的正宗在唐正清看來也不正宗，唐人街一向都是食客們的天下。
與舊金山族裔分布一致，各種族聚集的地方總有其自己的飲食文化，意大利社區“北灘”，自然就是品嘗意大利餐點的不二之選。
墨西哥菜是舊金山的另一大菜系，日本菜也很常見，在移植到舊金山的同時，這些外來菜系都不可避免的遇到了些許“改良”，也就形成了當地特色的加州菜。
舊金山的咖啡是其飲食文化的一大組成部分，街頭的咖啡店與快餐店一樣隨處可見，而花樣繁多的咖啡品類更一度成為熱衷此道之人的研究對象。
因為舊金山有許多移民，不同國籍的移民各據一方，形成了像中國城一般的小國度，充滿異國風味的餐廳孕育而生。除了原汁原味的加州料理之外，還有很多異國料理。當地豐富的原料加上對國外烹飪的借鑒，舊金山的廚師們用全新的配方調配出色鮮味美而又符合營養科學規律的食物，舊金山有大批打破傳統框框的廚師，有多語言繞口令似的菜單，的確是一個美食的天堂。
要品嘗新鮮的海產，就要到海鮮寶庫漁人碼頭，在靠近漁人碼頭標志周圍成排的攤位上可以買到速食海鮮、如海鮮三明治、水煮螃蟹等。
舊金山最有特色的菜是鄧奇斯蟹和老面包，舊金山最著名的兩條美食街是唐人街和意大利餐飲街。
在歐美首屈一指的唐人街中，中式餐廳多不勝數，除了晚餐外，這里的早點也相當豐富且精致。
意大利餐飲街有小意大利之稱，在北灘中心的哥倫布大道上，滿是以意大利為代表的綠、白、紅所點綴的時尚意式餐廳與咖啡館。
另外，俄國菜、巴西菜、柬埔寨菜、韓國菜以及希臘菜、瑞典菜都可以讓世界各國的美食家大快朵頤。當地報刊和舊金山市政旅游局的《舊金山手冊》也有餐館指南的部分。
由于唐正清在美利堅吃過唐人街的食品知道這些唐人街的美味佳肴都是針對美利堅人改良的，并不適合自己這個原汁原味的華夏人。
那種甜甜的美食，唐正清真心是不喜歡吃，只好和李正海去另外一個美食街，那就是意大利美食街。
唐正清很快就帶著李正海找到了一家據說是很有名的意大利餐館，Cotogna意餐廳。
Cotogna是一家意大利餐廳，位于美國舊金山的杰克遜廣場，供應意大利鄉村風味菜肴，菜單每日一換，特色菜是烤肉和烤魚，磚窯式披薩以及自制意面。