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    第1章 華人的菜刀(3 / 3)

    那樣的話,他就再也吃不到父親做過的菜了,也沒有任何人能吃到了……

    “爸,我和郝心都很想你……”

    俯身在切燒鵝用的砧板邊,郝賢埋著頭,豆大的淚珠劃過臉頰……

    啪!

    郝賢雙手猛地拍在自己臉上,沖向水池開始用力洗臉,嘩啦啦的水聲響個不停,直到上半身的衣衫都打濕,他才抬起頭來:

    “好險,眼淚是咸的,要是滴砧板上沒注意到的話,切菜會串味。以后不能在廚房有太大的情緒波動……”

    他聲音漸輕。

    或許已經沒有以后了。

    郝賢當然不會為此埋怨黃斯斯。他明白,很多時候其實大家都不是壞人,但還是會遇到難以克服的困難,因為生活就是這么無奈。

    他擦干手,從上方櫥柜拿出一本厚厚的筆記。舊巴巴的看上去十分普通,打開后寫滿了密密麻麻的漢字。

    這是他父親的美食筆記,里面每一句話都是多年廚藝凝結的心血經驗。

    “燒鵝要選肥鵝,肥一點的鵝油脂多,炭火可以把鵝腩上的油水迫出來,相當于從內而外炸鵝皮,表皮才會香脆,越是肥的鵝越香,色澤也越紅亮……

    “灌入鵝腹的鹵汁里,要放入八種調料……”

    郝賢緩緩翻閱著筆記,仿佛看到了父親在廚房里穿梭的身影,眼中迷茫漸漸散去。

    “果然還是不能放棄。既然我現在沒資格想做什么菜就做什么菜,那就去努力獲取資格。

    “斯斯姐說得對,我不能再揮霍爸的存款了,如果郝心讀完大學還想讀碩士呢?把店關掉吧,我去高端中餐館從打雜開始從頭做起,一邊賺錢一邊學習廚藝。

    “等郝心畢業能照顧自己了,我就回國!回去學真正的中餐!什么時候能做出爸那種水平的菜了,什么時候再把故鄉館的牌子重新掛上!”

    郝賢終于下定了不破不立的決心,眼眸中燃燒起堅定的意志。

    “明天就要關門大吉,晚上給郝心和斯斯姐做點什么好呢?果然還是燒鵝吧,今天之后就暫時沒法用故鄉館的地下冷庫風干燒鵝了。”

    他如釋重負地說完,合上筆記,打算去挑只肥鵝。

    突然,毫無征兆地,金色輝光在他雙手間大肆閃耀,刺得他睜不開眼。

    郝賢心中驚駭無比,在什么都看不見的情況下,唯有緊緊扣住手指,死死抓牢父親真傳。

    光芒散盡,郝賢忍住疼痛,掙扎著撐開眼簾,卻赫然發現自己手中的筆記不翼而飛,換作了一本古拙質樸的典籍,上書四個蒼勁大字——

    《彭祖廚經》。

    彭祖?

    彭祖!

    郝賢瞪大了眼睛。

    彭祖不就是傳說中為五帝之一的堯獻上中華文明第一道美食,開創出烹飪之道,被所有廚師認作祖師爺的那位老祖宗嘛?

    冠以彭祖之名的廚經,難道是彭祖寫的菜譜或烹飪心得?

    可老爸的筆記又跑哪兒去了呢?

    帶著滿肚子疑惑,郝賢屏氣凝神著打開了這本《彭祖廚經》。

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