在這里，這檔節目不能還叫《舌尖上的中國》了，得改名。
改什么呢？
楊帆已經決定好了，就叫《舌尖上的旅行》。
這將是一檔第一次使用高清設備拍攝的大型美食類節目，也叫美食紀錄片。
在以往的影像素材里，美食多以“烹飪大師”或“美食名家”結構出現，展現的是精湛的廚藝和繁復的過程。
觀眾看到的美食電視節目，也多以比賽的形式出現。
但在《舌尖上的中國》紀錄片中，美食更多的將以輕松快捷的敘述節奏和精巧細膩的畫面，向觀眾展示國人的日常飲食流變，在飲食中積累的豐富經驗，千差萬別的飲食習慣和獨特的味覺審美，以及上升到生存智慧層面的東方生活價值觀。
“步子跨得是不是太大了？”老趙看過《舌尖上的旅行》這檔節目策劃文案，覺得清新的同時，也有些擔心。
因為這不是舌尖上的山城，而是全國。
它前期的調研就分三個部分，文獻考察、網絡收集和實地調研。
前兩個還沒什么，最后一個太嚇人了。
涉及到高額經費，別說本地頻道，就是衛視頻道都不敢在沒有先例的情況下這么搞。
而美食頻道差的不僅是人才，還有經費。
沒好的節目，頻臨撤道，哪有那么多經費？
“不成功便成仁吧。”楊帆也有壓力，有時候成功就是偶然的，雖然概率比較小，但也不是沒有。
《舌尖上的中國》放這里，也需要天時地利人和。
萬一水土不服，楊帆也只能傻眼。
他還有一個更大膽的期待，只是現在除了策劃文案，一無所有，期待什么的都只能先放一邊。
接下來兩天，楊帆先吸納美食頻道可用之人，比如林豹這種有想法有進取心的人，然后做前期準備。
文獻考察和網絡收集現在就可以做，實地調研得先拉贊助。
頻道給的經費，肯定不夠文案中提到的那么多地方的實地調研。
人，老趙可以任楊帆挑選。
經費卻沒辦法，臺里撥下來給美食頻道的就那么些，老趙已經盡可能給到《舌尖上的旅行》節目組了。
巧婦難為無米之炊，苦悶中的楊帆給美食與時尚頻道寫了一副對聯。
上聯：二三四五
下聯：六七**
橫批：南北
就貼在美食與時尚頻道電梯門口。
“這是什么意思？”第二天過來上班，看到對聯后，老趙問楊帆。
他對楊帆的字不怎么感興趣，只對內容有點好奇。
“如果有領導過來，文化高點，看到了或許會有點用。”楊帆嘆道，經費太少了，兩三萬的調研經費，最多跑一兩個地方，人還不能太多，吃住更別說了。
老趙小聲說道：“幫我隱藏一下我文化不高的秘密，說給我聽聽有什么寓意。”
楊帆提示道：“上聯和下聯少了哪兩個數字？”
老趙重新看向對聯，良久才試探問道：“少了一和十？”
“對。”楊帆點頭，又問道：“橫批少了什么，看得出來嗎？”
看了半天，老趙悶悶道：“這怎么看得出來，要說少，少的就太多了，誰知道少的是哪個？”
楊帆搖頭：“沒有東西。”
老趙一愣。
文化人啊。
缺衣少食，沒有東西，就是如今美食與時尚頻道的現狀。
它是山城電視臺全年收視率倒數第一頻道，且已經連續多年。