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    第24章 思維跳躍的餐廳經理(2 / 2)

    岳東輕舒了口氣,終于正視這個問題了,太不容易了。

    “是這樣的邢經理,大約五十分鐘前,有一位游客在你們餐廳點了一碗海鮮湯”

    岳東的話又被打斷了,“你說這話我可不愛聽了啊!什么叫你們餐廳?你每天中午都吃著這個餐廳送過去的工作餐,還經常過來吃晚飯,這么拿自己當外人?”

    岳東剛聽到第一句,還真以為自己哪句話說的不合適了,沒想到只是嫌自己稱呼見外,那就趁機近乎點,事情還好處理些。

    “口誤口誤,是咱們餐廳。大約五十分鐘前,有一位游客在咱們餐廳點了一碗海鮮面,服務員端菜時大拇指伸進湯里了,”

    邢纖鸝又打斷了他的話。

    “那家伙去投訴了?有病吧?我親眼所見,因為剛拖的地有點打滑,服務員沒掌握好平衡,晃了一下,導致湯水涮了一下大拇指。因為沒到飯點,餐廳里沒幾個人,那家伙是一直盯著的,絕對明白怎么回事。我們承認服務有瑕疵,說給他重新做一碗海鮮面,他開口就要十倍賠償!又不是飯菜的品質不好,這完全是意外造成的,我憑什么答應他?還有臉跑去投訴?”

    岳東的臉色沉了下來。

    絡腮胡說的是服務員端菜時大拇指伸進湯里,邢纖鸝卻說是湯水涮了一下大拇指,而且絡腮胡一點兒沒提到剛拖的地有點打滑。

    絡腮胡說餐廳要給他重新做一碗海鮮湯,他擔心把那一碗重新回爐端上來,就不同意,但餐廳不肯退款。

    他卻沒說開口就要十倍賠償!

    直接把人家要出火來了!

    岳東不覺得邢纖鸝撒謊,她本身就不是個怕事的人,更何況背后有一尊大神唐超!

    有唐超撐著腰,她沒必要連這么點事都得歪曲事實。

    邢纖鸝剛才的吼聲有點大,絡腮胡聽到了一點,表情有點僵,更讓岳東確信邢纖鸝說的是實情。

    這可就不太好辦了,因為餐廳是景區的工作人員在經營,點菜單是三聯單,相應款項都得和交給景區財務科的那一聯對上,凡是涉及到退款和現金賠償問題,必須出局詳細的說明,涉事人員的工資獎金也可能受影響。

    所以餐廳很少用退款和現金賠償解決爭議,如果是飯菜有瑕疵,通常是重新做一份,也可以用其他不計個數的飯菜補償,比如說可以補償一碗紅燒肉,但不能補償一條紅燒魚。

    最讓岳東上火的是,自己原本就對邢纖鸝親自上場有點頭疼,絡腮胡卻沒提供真實信息,以至于自己打好的腹稿都沒用了,剛進入正題就失去了主動權,這不是讓自己出糗嗎?

    絡腮胡很快就緩過勁來,還抬了兩下腿,估計是想翹個二郎腿,因為陷得太深,翹不起來。

    岳東心里就更加不爽了,還以為他來時怒氣沖沖的,肯定受了很大委屈呢,這是專門來給玉帶嶺餐廳添堵的吧?

    想添堵不要緊,非得在自己新官上任的日子?

    這不是耽誤自己放光嘛!

    可不管怎么說,自己主動接下的投訴,再不爽也得處理完。

    至于補償,還得羊毛出在羊身上,因為不想主動向馮高他們要補償資源,這方面絕對不能動搖!

    岳東只好對著話筒說:“邢經理,如果只是在咱們餐廳里討論這件事還好說,但現在已經在投訴受理單上記錄了,投訴受理單也是三聯單,都連著號呢,沒法做廢,除非投訴者自己撤訴。你看可不可以這樣,畢竟是咱們餐廳的服務有瑕疵,既然他不同意重新做一碗海鮮面,咱們餐廳適當地給點其他補償?”

    “想都別想!那家伙臨走時不只是拍了桌子,還狠甩了一下大門,話都不和我好好說,還跑去投訴,以為我怕他?一粒花生米都不給!”

    岳東剛要接著游說,聽筒里傳來邢纖鸝和別人打招呼的聲音,“哎呀,馬老板又帶著客戶來照顧咱們餐廳了?”

    隨后,“啪嗒”一聲,邢纖鸝把電話掛了!

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