謝若寧經過十來天的實在考察，終于決定，開個糕餅鋪子。
“糕餅？你確定？”
皇太孫一開始想的是，倘若開酒樓倒也不錯，有聽人說過，利潤還是挺不錯的。
既然是他建議的，而且他希望他的人長時間做下去的，自然是希望生意興隆。
一方面，監視人更加不容易被人發現。
另一方面，說不定能借酒樓做些比較隱蔽的事呢？
但糕餅？
這應該是女子喜歡吃的吧？
而且價格也不貴，那么你能賺多少？
謝若寧每天穿梭于城西那鋪子的附近，市場調查也做得七七八八了。
再加上之前做的筆記，因此，便拿著那份報告和皇太孫詳細解說。
這些日子她每天出去，雖說分了一半時間在針對謝若婉的那個計劃里。
但是，大部分的時候來回謝府，可全部是步行的。
有的時候，看天色還早，還特地饒遠路，基本把自己那間鋪子所在前后左右相鄰的十幾條街都走遍了。
發現一件事，那就是只賣糕點的鋪子居然沒有！！
大部分在出售糕點的鋪子，有在賣雜貨的，或者是茶樓酒樓里順便附帶。
要么像何家兄弟那樣，是挑貨擔沿街叫賣的。
只賣糕點蜜餞，一家都沒有。
但城西和城北其實是全京城人口最密集，集中的地方，人流極大。
所以，要賣糕點蜜餞，自己還是很有市場的。
像蜜餞的原材料，糕點的原材料其實很多都不用愁，自己的那些田莊上有。
完全可以達到自產自銷。
這么一來，材料成本就降低了許多。
至于說生意火爆，原材料會不夠，也不怕。
還可以幫下附近農莊上農戶呢。
至于糕點鋪子的定位，也是比較清晰，走中低線路。
“這是我叫人研制的幾款糕點，每家鋪子，總得有自己的招牌，所以，我特地做了幾款京城沒賣的。
表哥和素素姑娘嘗下。”
“這款叫蛋黃酥，這是山楂鍋盔，這是小福包，這是大福包，這是雞蛋糕，還有這款夏日特制一點紅。”
謝若寧吩咐秋霜把食盒打開，端上了桌。
以往，她都是叫冬雪和秋霜一起陪著的。
自從從梅表姐哪兒知道了某些事之后，謝若寧很是語重心長和冬雪交待。
那就是，當她不在院子里的時候，冬雪和秋霜必須有一個守著院子。
要知道，她的屋子里，可是有很多“寶貝”的！！
冬雪對自家小姐說的寶貝是很嗤之以鼻的。
畢竟，在謝府，一個稍稍有點地位的管事的屋子，人家的擺設也比自家小姐強得多。
但是，簡陋歸簡陋，自家小姐賺銀子的能力，她還是有目共睹的。
更何況，這些日子來，小姐賺銀子不讓別人發現，靠的是什么？
就是低調，悶聲發大財！！
所以，小姐的有些地方，還真的是藏了不少金條的。
比方說屋頂的那只大燈籠里。
比方說屋門口的那根假裝是門栓的金塊！
那時候，可是當著她的面藏的。
所以，冬雪雖然有些不高興自己不能跟著小姐走。
不過，小姐說得對，自己的責任比秋霜重得多。
那可全部是小姐的私房，萬一被偷呢？
哪怕只是被發現，也是不行的！！
梅表姐說，那隔壁府的某人，可是派人潛入過幾次了！！