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    第一百二十四章 先緩緩(2 / 2)

    畢竟,對方那是人生大喜事,你搞得人家不開心,那就不好了。

    等等,大喜事……

    “對了,杜掌柜,京城這兒,嫁女娶妻的,有沒有送糕點席面的呀?”

    謝若寧突然想到,好像在現代,自己的家鄉有,特別是紅白喜事兒的。

    送聘禮和彩禮,還有送嫁妝的時候都會需要用到。

    每席量雖不大,可架不住席面多啊!!

    “二東家說的是餑餑吧?有倒是有,不過,得有人來訂制才行。

    一般也是大戶人家。

    可咱們不是做南方生意嘛,所以……”

    杜掌柜有些為難,自己好像沒這方面的門路。

    還有一點,這鋪子里的師傅,會做餑餑么?

    雖說看上去是不難。

    但你要做得專業,要做得好,那還是比較考驗師傅手藝的。

    “這倒也是,要么你問下店里的師傅看,倘若有最好,沒有就算,不用特意招了。

    主要是我這兒有兩場喜宴,想訂兩次。

    你放心,到時候倘若有,價格還是你來訂。

    哪怕我是二東家,也是照樣得付銀子的。

    不會損害到大東家利益的。”

    謝若寧很是認真的說道,“喜宴上的,一定要是甜口的,寓意新人成親之后,甜甜蜜蜜嘛。

    咱們挑六樣,或者挑八樣的……

    你有啥好的意見,杜掌柜,你可一定要說。

    你也知道我年紀輕,這不是頭次出來做生意嘛。

    你可一定要知無不言,言無不盡啊!!

    可別有啥心里藏著憋著的。”

    杜掌柜本來是不想多話的,但后來想了想,有的時候,以訛傳訛吧,還是有的,還是直接說一次的比較好,因此便道,

    “二東家,我是這么想的,倘若要甜口,挑六樣或者八樣,也不一定要餑餑。

    比方說,牡丹糕,玫瑰糕,紅棗糕,花生蓮子糕一類的都可以。

    早生貴子,富貴榮華那是肯定沒錯的。”

    不得不說,杜掌柜到底是老掌柜,做生意多年,很快就看在點子上了。

    謝若寧贊嘆道,“幸好大東家請了你,杜掌柜,你看,要么具體怎么操作,你去安排。

    另外的話,等我那兩席喜宴擺了,京城的一些人也有些印像了,到時候叫何二他們也幫著吆喝一下。

    對了,杜掌柜,咱們的菜單上,要不要把這個也加上?”

    下半年畢竟是成親的高峰期,萬一有人看見了,會有興趣呢?

    像喜宴的這種一種,那可就是大客戶,可比零售強多了。

    杜掌柜想了想,便道,“菜單是剛做的,倘若換,那就要加成本了。

    老換菜單,也并不好。

    會讓客戶覺得咱們一時一樣。

    至于讓何二他們吆喝,也是要出銀子的吧?

    要不緩緩?

    先等名頭打響再說。

    一味的強推,反而會讓人起反感也說不定。

    咱們先把咱們的強項,特色給推出來,打出來。

    站穩了腳,到時候再發展。

    二東家,你看如何?”

    杜掌柜走的是四平八穩的,穩扎穩打的路線。

    謝若寧呢,喜歡東試一下,西試一下,小打小鬧的。

    “也對,做生意不能急,那咱先緩緩,先緩緩。”

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