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    第114章 豆腐(2 / 2)

    洗了會兒衣服,就想著豆子該泡好了,這會兒就開始拿著豆子去磨漿。

    家里沒有石碾,她記得荷香家是有的,這會兒就要收拾去那兒磨。

    這些日子,趙文峰不知道又去哪兒了,但聽說沒還賭債,這手指被剁去兩個,這會兒也沒臉回到村里。

    聽說那些賭債還是老太太還的,那畢竟是自個的兒子,怎么著,都還是有感情的。

    被剁手后,就要剁腿,這趙文峰也是害怕了,忙把欠賭債的事給老太太說了,老太太把自己的棺材本都拿出來了,這才免了趙文峰被剁腿。

    這會兒,小桃跟著她一起來,一進院子,就看見荷香和許翠玉在院子里繡花。

    這繡帕是要賣的,所以繡的格外好看。

    小桃在一旁看著,直看的入迷。

    荷香的繡工是跟著許翠玉學的,這針線活也做的極好。

    這會兒,小手拿著針線,麻利的繡著,繡帕上的圖案繡的格外好看。

    “二嫂,這一條帕子多少銀錢?”

    蘇沁看那帕子繡的精巧,也好奇這其中的價格。

    許翠玉笑笑,“二十文呢!”

    她做的這些,都是在繡鋪里接的活計。

    這帕子,就是從繡鋪拿的,這繡好后,一條就能得二十文。

    這一日里,也能繡個三四條。

    她家荷香小手麻利,一天也能繡個五條。

    蘇沁聽著,想著若繡這眼睛該有多累。

    可看著許翠玉母女繡的開心,也不多說什么。

    這石碾就在院中,蘇沁說要來磨漿,這許翠玉還特意給她牽了頭小毛驢。

    這石碾重,單靠人力是轉不動的。

    這會兒毛驢一過來,這活計就輕松了。

    “沒成想,你還會做豆腐哩!”

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    許翠玉說著,就過來幫忙。

    “你要是學,我可以教給你。”

    蘇沁看許翠玉看的認真,又說:“嫂子,你說我們要是賣豆腐,那能掙多少銀錢?”

    許翠玉打趣道:“這就不知道了,你說這豆腐都是一個味,賣的人也多,誰大老遠跑過來到咱們這山溝溝來買豆腐?”

    這說的也有理,這村里隔幾天就有挑著貨的人來,這賣豆腐豆芽的更多。

    “我想著不賣豆腐,買豆腐干。”

    蘇沁跟許翠玉說著自己的想法,這會兒見她聽的認真,又說:“你想想,這賣豆腐的人固然是多,可我卻沒看有多少人賣豆腐干的,這我就賣豆腐干,不就不愁別人跟我搶生意了嗎?”

    這一說,又聽許翠玉說:“別怪我說實話,這豆腐干干巴巴的,沒多少味道。”

    這豆腐干她不是沒吃過,可做成菜吃,總覺得是少了些味道。

    蘇沁聽著這些,想著也是有理。

    回了家,她就開始熬漿了。

    把豆漿倒進鍋里面熬制大概半個小時左右,熬制的時候記得要多攪拌,等到泡沫溢出來的時候,就可以了。

    熬得就一點,做出來的豆腐會更加的香。

    蘇沁想著是自己吃,也沒偷懶,又多熬了會兒。

    熬制好之后,進行過濾了,過濾好之后,蘇沁就開始點鹵。

    等看到豆花出現的時候,并且水慢慢開始變得清亮的時候,這時候就不用加入鹵水了。

    看著那些豆花,格外的好,蘇沁小心的用大瓢舀著,把豆花倒進木制的模具里面。

    想著該有重物壓著,又拿了個盆,里面放了一些水。

    過了一個時辰,蘇沁把盆拿開,再一看,這豆腐都成型了。

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