推著餐車趕到蕭山文武學校時，天已經亮了，定武城沒有重工業，抬頭就能看見藍天白云，藍的像絲綢，白的像印花，中間破個洞口，萬丈光芒就從里邊灑出來。
“小姜師傅，今天天氣真是不錯，這雨棚白拿了，冀州臺的天氣預報啊，跟我這老頭子的身體一樣，是一年不如一年嘍。”
湯師傅語氣里藏著不易察覺的落寞，他出生時是新靈歷37年，據說那時世界范圍的大混戰尚未結束，民用科技大體仍保持在新靈紀元年的水準。
見識過那時的城市生活，再一點一點看著生活水平隨著歲月流逝而倒退，這該是種什么樣的感受？姜慕白無法想象。
“嗯，天氣不錯，這是個好兆頭。”姜慕白回了一句，開始搜尋適合擺攤的位置。
“小姜師傅，你看咱們把車擺哪兒？”湯師傅指了指離校門最遠的一處空地，“那兒沒人，要不放那兒？”
姜慕白沒有反對，擺好餐車立起招牌后，對湯師傅說道：“我打聽過了，校門外這條街道屬于公共區域，只要打掃干凈，學校不會趕人，巡警路過也不會管。除了市政環衛部門偶爾會派人過來檢查，就沒其他人管了，換句話說，這里的位置是先到先得，任意挑選。今天咱們來晚了，明天再早點，挑個好位置。”
湯師傅連聲說好，看見招牌上印著“湯爺爺的早餐店”，他愣了好一會兒，欲言又止。
以前爛大街的網紅店名，擺在當今卻算是別具一格，再加上牌子上寫著許多人們聽都沒聽說過的“炸醬面”、“雞湯混沌”、“瓦罐湯”和“開花紅糖饅頭”，很快便引來幾道目光。
兩三分鐘后，一個三十歲上下、身上帶著魚腥味的男人牽著一個臉頰圓潤的胖男孩走了過來。
男人臉色不太好，嘴里嘟囔不清，看樣子他對這些沒聽過的吃食不感興趣，只是他兒子想嘗嘗新鮮。
走近餐車后，男人松開男孩的手，彎腰從膠鞋里取出錢袋，說：“那個湯，瓦罐湯，多少錢？給我來一碗。”
“紫菜肉餅、雞蛋肉餅、茶樹菇肉餅都是十塊，花生排骨、銀魚排骨是十五，要哪種？”湯師傅報出早就背熟的價目，第二域通用語言是漢語，絕大多數民眾都是華人，因此對人聯幣沿用了“元”“塊”等稱呼。
“這么貴？”男人陡然停下掏錢的動作，他瞪了眼餐車上的招牌，問，“十塊錢一碗湯？傻子才喝吧？”
湯師傅脾氣好，笑了笑也不跟他計較。
姜慕白低頭看了眼饞得吮手指的男孩，問：“你喜歡紫菜，雞蛋，還是茶樹菇？”
男孩不假思索地回答：“雞蛋！”
“嗯，好。”姜慕白掀開蓋子，用鉗子夾出一個陶罐。
定武城找不著煨制瓦罐湯的煨湯爐，只能采用古法，把裝好清水食材佐料的瓦罐埋進暗火未熄的灰爐里用土封存，等湯煨好了再挖出來放進餐車的爐子里保溫。
這樣煨出來的瓦罐湯，比電熱爐做出來的瓦罐湯更香，堪稱贛菜一絕，還有美食家為之賦詩：民間煨湯上千年，四海賓客常留連。千年奇鮮一罐收，品得此湯金不換。
此刻姜慕白剝開覆住罐口的錫紙，頓時香飄四溢，令人食指大動，垂涎欲滴。
“貴有貴的道理，這碗湯，你試試？覺得好喝就付錢，覺得不好喝，我倒掉，不收錢。”姜慕白將勺子放入瓦罐，接著把瓦罐放上隔熱托盤，然后信心滿滿地遞向第一位顧客。
男人猶豫片刻，無法拒絕這沁人脾胃的奇香，他揣好錢袋，接過托盤，舀起一勺湯，吹了幾口，吸進嘴里。
“呲溜——”
男人眼前一亮，又舀了一勺肉餅，連湯帶肉一起放進嘴里。
“呲溜——”
等他再次把勺子伸進瓦罐時，姜慕白按住托盤，笑吟吟地問：“怎么樣？”