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    第二百三十七章香腸(1 / 2)

    “還有啊!你說的鎮上賣豬肉的人就是我爹!”

    “原來鎮上賣豬肉的那個人是你爹啊,我們經常去他那買豬肉呢,真的是太巧了吧!,那王叔你為什么不跟著你爹賣豬肉反而來這里建房子了呢!”殷妙兒有些驚訝,不過仔細看看他確實與那鎮上賣豬肉的人有幾分的想象。

    “哎!還不是想多賺些錢,咱們鎮上的人就那么些,我爹一個人就忙的過來,我在家閑著沒事就出來找點活賺些銀子補貼家用,跟著馬工頭學手藝。”

    “原來是這樣啊!”殷妙兒點點頭,表示理解了。

    殷妙兒看著已經收拾好的野豬肉開始盤算起來,剔好的野豬頭平鋪在地上,還有一大盆內臟,有豬心豬肺豬肝,還有很多豬腸子。

    殷妙兒看著盆子里的豬小腸心里突然冒出了一個想法來,家里這么多野豬肉時間久了肯定放不住,她可以把這些肝臟和豬頭鹵了吃,剩下的野豬肉可以做成香腸啊!做成這樣至少能放一個月的時間,要是曬的干一些,放上個一年半年的都沒有問題的,這個古代根本沒有人會做香腸,要是她做出了香腸到時候可以拿到鎮上或者縣里賣。

    殷妙兒想到這里趕緊去了屋子把灌香腸的想法告訴了家里的人。

    “妙兒啊!你說的香腸是什么東西啊!能吃嗎?”在屋子里正哄孩子的孫氏聞言好奇的問道;

    “娘!你放心吧!肯定好處,我保證你吃過來還想吃!”殷妙兒越說越覺得這事可行,她可是很想念香腸的味道,特別是香腸拌飯她可以一下子吃一大碗。

    “妙兒你說的香腸怎么做啊?”一旁殷萍聽殷妙兒說新的吃食頓時非常的感興趣,想要問問殷妙兒說的香腸是怎么做的。

    “就是把肉先剁碎,放上調料攪拌均勻腌制一下,再灌到豬小腸里晾干就可以了,到時候想吃的時候用鍋蒸熟,直接吃,或者切片炒菜吃都非常的好吃。”殷妙兒把腦海里做香腸的方法說給了眾人聽。

    “這種方法也太稀奇了吧!妙兒我咋從來沒有聽說過啊,把肉放到豬腸子里能好吃嗎?妙兒啊你是從哪里學來的啊?”饒是殷明來見多識廣讀書多也沒有聽說過這種方法。

    “是呀,妙兒你是從哪里聽說的?”不止殷明來就連孫氏也懷疑殷妙兒說的香腸能不能吃。

    “這是我想出來的,具體好不好吃等我們做一些嘗嘗不就知道了!”殷妙兒見殷明來和孫氏都不相信的樣子,也沒辦法解釋,總不能說她是穿越過來的,早就吃過香腸吧!只能撒謊說是她想出來的辦法,反正她平時就主意多,想來他們也不會懷疑她。

    “爹娘!我們家相信妙兒一次吧,我覺的妙兒每次想出來的方法都挺好的,這次說不準正的也能做出好吃的香腸來呢!”讓殷妙兒沒想到的是,最先支持她的竟然是大姐,大姐平時看上去不愛說話沒想到會這么支持她。

    “孩子他爹,咱們就讓妙兒丫頭試試吧!”孫氏也被殷萍說的動了心,確實殷萍說的沒錯,他們家現在能過上這么好的日子可是全憑殷妙兒,直覺殷妙兒做出來的香腸肯定好吃。

    “妙兒,爹也相信你,你和你大姐放手去做就好了,即使做不好也就是一頭野豬的事!反正這頭野豬也是白得來的。”殷明來聽了媳婦和大女兒的話也贊同的點了點。

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