林意下樓后，直奔火鍋店，店面還挺大，門口也有服務員，當見到林意穿著軍裝，也不詫異。
這個鎮子最不缺穿軍裝的人了，不管是民兵還是解放軍，都不算少。
“同志，請問幾位？”
林意撓撓頭，撒了個謊，“我來找個人。”
服務員是看著林意從對面的酒店走出來的，能猜出他是什么人，不敢得罪，臉上堆滿笑容：“那需要我們幫你找嗎？”
林意連忙搖頭，“不用麻煩，我轉一圈就能找到。”
隨后閃身進入大廳，一眼望去，瞬間就明白這個火鍋店是怎么開的了。
他們這里的肉食都是熟食，比如牛肉，都是提前用高壓鍋壓好的，然后才切成片端上來，還有魚肉和蝦，這些河鮮，很明顯就是熟的。
林意一開始還在想，是不是因為肉片切的很薄，所以八十度的水也能燙熟。
現在看來，是有點想多了，不過餐桌上的確也有生肉，應該是加在燒烤盤上的。
這樣搞的話，火鍋吃起來就沒意思了啊，肉在快熟的那一刻，最是鮮嫩，口感也最好。
而提前煮熟的肉，放在火鍋里入味，口感就沒那么好了，還不如直接整個冒菜吃，還方便。
但一想到這里的海拔好，食物涼的太快了，也覺得冒菜還是不妥，總不可能一頓飯二十分鐘就吃完了吧。
況且冒菜的油還那么大，一但涼了，那口味就太差了。
看來想在高原上吃火鍋，的確只能先把肉煮熟才行，至于素菜，則好辦很多，不能生吃的可以先煮熟或者蒸熟。
能生吃的，比如白菜、黃瓜、西紅柿之類的，放在火鍋里燙一下就行，就當入個味。
從火鍋店出來后，大隊文書則在門口張望，見到林意從火鍋店走出來，立刻躲了回去。
因為林意消失的時間太久，劉大隊長還以為是林意想回部隊了，立刻安排司機去找他，并且說可以先送他回去。
大家都是從部隊里退役出來的，部隊的要求的確是要比他們嚴格多了。
他們也都能理解。
司機聽后，立刻出去找人。
此時大隊文書則跑回來，對劉副大隊長說出了林意從外面火鍋店里出來的事情。
隨后看了眼執勤站的人，偷偷拿出手機，在大隊工作群里發了條消息。
明天中午吃飯的時候，最好讓廚房煮一個火鍋，林檢查員喜歡吃火鍋。
各站長都是明白人，也知道大冬天吃個火鍋多愜意，紛紛答應道：“保證完成任務。”
林意還沒走回酒店，就見到民兵司機出來了。
司機以為林意在門口透了很久的氣，連忙賠笑，“林檢查員，是菜不合你的口味嗎？你吃飽沒？要不要我帶你去吃點街邊小吃，我們這人多，一時半會結束不了，你多擔待。”
林意早都吃飽了，少說三斤肉下肚，茶水飲料也不少喝，現在肚子可圓了，“不用了，你吃飽了嗎？怎么也出來了。”
司機吃的還行，因為開車不能喝酒的緣故，所以他一直在吃飯。
就在去年，有個站長喝完酒開車，被查到后，當晚就被開除站長身份了，要不是后面找了關系，估計連民兵身份都能擼掉。