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    第13章 狗肉火鍋(2 / 2)

    “阿呆,抬進灶房!”

    “哦,哦!”

    阿呆一臉的懵逼,他沒想到少爺耍起刀來,竟然一點都不含糊。只見他嘴里咬著廚刀,雙手翻騰著狗的腸肚,活像一個經驗豐富的屠夫。

    灶房里早就燒開了一鍋開水,是陳功的另一個幫兇小青親自操辦的。

    少爺要殺了旺財,這事聽上去雖然瘆得慌,可少爺既然已經決定這么做了,小青和阿呆便要義不容辭地完成好這次的任務。

    “小青,快掀開鍋蓋!”

    陳功和阿呆吃力地將死狗抬進了灶房,噗嗤一下就放入了滾燙的開水鍋里了。

    “旺火燒,不要停!”

    這三人作案的時間剛好在午后,陳家的人都在午休,連廚娘都被小青給支走了。

    差不多半個時辰,陳功估摸著火候已到,便掀起了鍋蓋。灶房里彌漫著熱氣,還有一股毛臊味。

    將燙好的狗撈進一個大盆里,陳功三人急忙開始拔狗毛,嗨,還真輕松。

    “小青,叫廚娘來幫忙!”

    “啊!”

    小青手里沾滿了狗毛,她霍地站起來,一臉疑惑地看著少爺。

    “少爺,你不是要偷吃旺財嗎?”

    “別旺財旺財地亂叫,這貨已經是我們的盤中餐了,世上便沒有了旺財這個名字!”

    陳功有些得意地說道,

    “少爺我突然改變了主意,你和阿呆聽好了,就說旺財跑出了門,被一群野狗攆著不知所蹤了,后來嘛,少爺我和阿呆打死了一條野狗,給旺財報了仇……”

    這便是野狗的下場,陳功不僅替忠實的旺財報了仇,還要請大家品嘗美味的狗肉!

    “少爺高,實在是高!”

    小青忙去叫廚娘,陳功讓阿呆將狗毛收拾干凈,拿到后花園給埋了。

    狗肉做成什么好呢?爆炒?紅燒?…哎,還是狗肉火鍋不錯!

    陳功決定要大顯身手了,他弄來了很多調味品,并在“商場”里免費蹭了一會網,查了狗肉火鍋的做法,如此這般就可以了。

    廚娘聽說了小青的介紹,匆忙來到了灶房,聽說少爺要給全家做“狗肉火鍋”,驚得差點沒暈過去。

    “廚娘這樣做就好了,先……再……最后……”

    陳功詳細地講解著烹飪的步驟和要領,廚娘便按他交代的一步步去實施。

    “將狗肉先大卸八塊,放入冷水中焯,然后出鍋待用。接下來,先用這些調料入鍋翻炒,上色入味后,倒入清水燒開!”

    陳功將茴香、當歸、桂皮等調料配比好,并加入了些黃酒和辣椒,不斷指導著廚娘烹飪。不多時,屋子里已經飄蕩著狗肉特有的香味了!

    “少爺就是我們的大神!”

    小青和阿呆觀摩著這次的烹調過程,簡直對少爺佩服的五體投地了。

    “倒水,開始燉煮!”

    廚神陳功踩著一個小板凳,不斷往鍋里瞅著,還品嘗著味道,隨時指導著廚娘的工作。

    狗肉的顏色呈醬紅色,估計已經有九成熟了,一把鹽撒了進去,蔥姜蒜也入鍋了。

    陳功拍拍手,嘴角掛著得意的笑容。

    “那個什么,小青去請幾位夫人和孩子們,阿呆叫管家,半個時辰后,咱們開始吃狗肉火鍋!唉,旺財離家出走,陳家無限悲痛啊!……”

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