“那家酒樓開張時間很長了,應該是這個原因。我這酒樓不過剛剛開張沒多久,自然比不上那邊的。”
“王公子,你手里的銀錢可多?”
王淺川一頓,“還好。”
“王公子,我們不如再去那家酒樓看看,我會一點一點告訴你,到底是為什么。”蘇安安想,問題一定是方方面面的,她只有親自去看過了,才能更好地結合古代和現代的優勢。
“好。”王淺川答應的很是痛快,他既然選擇相信這個姑娘,自然是該答應她合理的要求。
兩人到了北邊的酒樓,要了一壺酒,又點了幾個菜,全程,蘇安安都沒有說過幾句話。王淺川也不催促,只顧著吃,時不時地看看蘇安安。
蘇安安來了這里好幾天都沒有好好吃過一頓飯了,現在只想好好享受美食,當然了,這家酒樓的形勢她也是有格外注意的。
吃好了以后,才回到了玉春樓。
“蘇姑娘現在可以說了吧。”王淺川心里還是有些擔憂的,這姑娘剛剛一直在吃,真怕是來騙吃騙喝的。
蘇安安能看得出來,王淺川的心里恐怕是有一些不痛快了。
“王公子是玉春樓的大東家,你這里的人對你自然是客客氣氣的,可我們就不一樣了,我第一次來,你那店小二態度十分惡劣,只怕是個勢利眼。”
蘇安安說完,王淺川回想了一下當天的情景,他酒樓里的小二,確實是有這個問題。就連管事的,好像也多少有一些問題。
“的確如此。可我酒樓里的飯,并不比別家的難吃啊。”王淺川覺得這個不是什么問題,對酒樓的生意影響也不大。
蘇安安頓時覺得,這酒樓生意不好也是有理由的。
“王公子,并非如此,你酒樓里所有干活兒的,都會影響你酒樓的生意。我來說一下我的感受,我那天若是來吃飯的,就沖著你家那小二的態度,我也不愿意來第二次了。這是原因之一,王公子的酒樓留不住回頭客。”
王淺川雖然不明白,可他覺得,這或許是一個原因。
“那其二呢?”他接著問道。
蘇安安回答:“其二,是你做生意的方法不對,玉春樓是新開的,所以自然是要想盡辦法吸引一些人過來吃飯,只有讓第一次來這里吃飯的人喜歡上這里,他們才有可能來第二次、第三次。不知道王公子在酒樓開業的時候,可做了什么活動嗎?”
“那當然有了,玉春樓開業的時候,我這里全部免費吃兩天呢,到如今才勉強把那兩天的開銷賺回來本錢。”
王淺川對于這個,自然是有話說的。
蘇安安又知道了,這樣的做法實在是不對。