薺菜比較耐寒，冬雪覆蓋的時候就已經在緩慢生長了。
立春之后，雖然天氣開始回暖，但是仍然春寒料峭，很多野菜還沒有露頭兒，它們就已經開始快速生長了。
姬若希，林軒，還有林媽媽。
三個人吃過早飯就開始去挖野菜，上午十點鐘的時候，已經把三個竹籃全都裝得滿滿當當。
回家的路上。
林軒一個人拎著兩籃子薺菜，有些發愁。
“這么多，恐怕一兩天也吃不完，薺菜比較嬌貴，放兩天就蔫了。”
姬若希若無其事地說：“沒關系，如果兩頓吃不完，剩下的可以曬干做藥材！”
林軒有些驚訝，“薺菜也是藥材？”
姬若希點點頭：“嗯，新鮮的薺菜可以清肝明目，比如春天有些孩子容易犯紅眼病，可以吃點兒新鮮的蒲公英和薺菜做的飯，清一下肝火即可，而薺菜曬干之后燒灰存性，又可以治痢疾。”
燒灰存性！
林軒不是第一次從姬若希口中聽到這個詞了。
這是非常講究火候的一種炮制藥材的手法，要把藥材燒焦，但是又不能完全燒成灰。
他有些感嘆：“看來，田間地頭，到處都是可以入藥的東西啊！”
“沒錯！”
姬若希眼里，很多東西其實都可以入藥治病。
她那個時代，藥材流通非常困難，想把天南海北的藥材備齊，非常不容易，這就需要因地制宜，附近能找到什么藥材，就用什么藥材。
正因為如此，古代醫者因為地域不同，當地常用的藥材也就不同，治病的方法也會稍有差異，漸漸地也就形成了不同的流派。
回到家里。
他們又費了一些工夫，把這些薺菜，還有一小部分蒲公英嫩苗，全都擇凈清洗。
林媽媽和姬若希商量了一下，中午繼續蒸菜吃，飯上則用薺菜做餡做菜饃吃，剩下的放到樓上曬干，留給姬若希燒灰做藥。
洗干凈的鮮嫩薺菜，拌上干面粉，放到大鍋里上籠蒸。
蒸熟之后倒進一個大號的不銹鋼盆子里，放入香油、鹽、味精、雞精和香料，拌勻調味兒。
太好吃了。
林軒盛了一大碗，直接把蒸菜當飯吃，又往碗里放了蒜蓉和辣椒油，吃得非常過癮。
姬若希吃飽飯，突然地林軒說：“軒哥，你自己去民宿喂小白、小北它們四個吧！”
林軒疑惑地問她：“你不去？”
“明天就是正月十五元宵節了，我想跟咱媽一起做湯圓。”
“做湯圓？”
林軒有些納悶，北方人很少吃湯圓，哪怕正大十五元宵節，有些人也會吃餃子。
就算吃湯圓，也不會自己做，都是去鎮上或者縣城去買速凍湯圓，回家放鍋里煮，方便又省事兒。