沈繼要了幾個碗，從面前的每個壇子里都舀了一點酒出來，然后裝模做樣地進行了“勾兌”，每添加一點，還用嘴嘗一嘗。
等觀察得差不多了，沈繼將酒碗端了起來，對著陽光看了看，然后轉過身來，用身體作為遮擋，對這碗酒進行了強化。
他現在的強化能力已經很熟練了，對白色品質的大眾物品，強化的成功率很高。
這一碗酒很輕易地便被強化成功了，從“普通白酒”進化成為了“陳年佳釀”。
沈繼又嘗了一口，果然是清香撲鼻、入口綿柔，帶著一股青蘋果的芳香。
“差不多了。”沈繼將酒碗端給了掌柜的。
那掌柜的也是在酒缸里打滾了一輩子的人，論專業水平，比沈繼高多了。
他提鼻子一聞，也發現了酒體的變化，嘗了一口，表情當時就變了。
“你怎么做到的？”掌柜的驚呼。
“就是簡單的勾兌而已。”沈繼說道，“比例對了，味道也就對了。”
那掌柜的才不信呢，要是有這么簡單，他不早就用了？
他大概能記得剛才沈繼勾兌的比例，他連忙學著又勾了一碗，但是嘗了一口，滿不是那個味。
沈繼見他不信，就又當著他的面，勾兌了一碗，還是“陳年佳釀”。
“先生！”掌柜的改了稱呼，“您能教教我嗎？”
“細微的比例變化，就能影響酒的味道。我也就是隨手一調，告訴你酒勾的不對。”沈繼知道時機到了，便準備告辭。
“我們聘您！”掌柜的忙道，“遇高人豈能交臂而失之？您開個價吧！”
掌柜的也知道，沈繼大老遠地過來，肯定另有所圖。總不能就是為了炫耀一圈，喝兩口糟酒。
沈繼不知道市場的行情，便沒有接口，但是也沒有立刻就走，只是微笑著看著他。
掌柜的知道事情有門兒，便允諾月錢一兩銀子，包三餐。
沈繼呵呵一笑，便又要走。
那掌柜的連忙又升了價碼。
連升了兩次，掌柜的表示實在提不了，一個月五兩銀子在這鄉野之地已經算是絕對的高薪了，連掌柜的自己，不算油水也不過只有四兩銀子的月錢。
沈繼雖然不知道行情，但是看微表情很準，知道已經到頭了。
他這才答應，不過要求每天的伙食里起碼得有一個肉菜。
掌柜的連忙答應了下來，還承諾酒隨便喝，相比之下，這已經不算什么了。
當然，在他的心里，這仍不是長遠之計。
他只盼著如何騙出沈繼的配方，然后再把他開除。
畢竟五兩的月錢對他們這個小燒鍋來說確實有些太高了。
沈繼也同樣只是想找個暫時的安身之所，思考一下下一步的計劃。
他在鎮上租了一間房子，簡單拾掇了一下，過起有班上，有酒喝的小日子。
沈繼工資高，活兒卻不忙。
燒鍋里有專門釀酒的師傅，蒸酒的工人。他只負責每天兩次，把蒸出來的新酒與陳酒一起勾兌成“陳年佳釀”。
別看他這活兒輕松，但是卻讓萬隆燒鍋的生意直線上升。