但是如果提起印度的美食，那么最廣為人知，也是影響世界最深的，那還是咖喱。
印度咖喱可以說是咖喱的鼻祖，現在世界上流傳的那些咖喱，比如什么印度尼西亞的咖喱，亦或者日式咖喱這些，都是印度咖喱的本土化，當然作為一個純正的印度人，只有印度咖喱才是最棒的咖喱，其他咖喱都不太行。
印度咖喱由丁香、小茴香子這些香料調配而成，用料很重，而且不加其他的東西來減輕辣味，這就導致正宗的印度咖喱辣度強烈而且味道也非常的濃郁，只不過在這個基礎上，人們對咖喱的制作都是帶有個人色彩的，并沒有嚴格意義上的菜譜。
黑木隆二擔心的是夏川這個島國的妖怪，到底能不能接受印度正宗咖喱那強烈的味道，要知道跟島國略顯清淡的咖喱相比，印度的咖喱可就味道濃郁的多。
“改良一下吧。”黑木隆二很快就決定好了今天要做的咖喱種類。
黑木隆二前身是云省的人，老家還在邊境城市，而在黑木隆二小時候的記憶里，他曾經吃過一個印度裔華夏人做過的咖喱，非常的好吃，每一次那個叔叔做咖喱的時候，那濃郁的香味隔著一條街都聞得到。
黑木隆二非常喜歡那個咖喱，而且那個咖喱也可以說是印度咖喱的一種，所以這次黑木隆二就打算把那個咖喱拿出來，做給夏川吃。
鷹嘴豆咖喱，這是印度咖喱的一個分類，屬于不放肉也能有肉香的咖喱，黑木隆二雖然是第一次做，但是得益于網絡上都有菜譜，所以也不會出現做出來不倫不類的類型，但是想要做好一份鷹嘴豆咖喱，那也是有訣竅的。
咖喱的部分自然不需要多說，只需要嚴格按照菜譜來制作就行，而鷹嘴豆就需要專門的處理了，一份好的鷹嘴豆咖喱，鷹嘴豆一定要做到入味而且軟糯，屬于一口咬下去不會感覺到鷹嘴豆的阻礙那種為佳，所以這就需要使用到高壓鍋，先把鷹嘴豆煮軟，之后再加入到咖喱的制作過程里。
“這味道聞起來很香啊。”雪村千鶴拿著一只紅背蜘蛛，丟到了自己的嘴里咀嚼著，同時看向了黑木隆二廚房的方向。
她自然是聽到夏川的話了，也知道夏川現在點的是什么，不得不說這股味道濃郁強烈的咖喱香味，讓雪村千鶴都有一些意動。
雪村千鶴開始認真的思考，有沒有什么昆蟲是可以拿過來做成咖喱料理的，那樣的話味道應該也很不錯吧？
黑木隆二并不知道雪村千鶴的想法，如果知道的話，黑木隆二也不會有什么表示，只要這個家伙不拿出什么有很大味道的昆蟲就行了。
看著慢慢變得粘稠起來的鷹嘴豆咖喱牛肉，黑木隆二滿意的點了點頭，這樣的咖喱配合上米飯也很好吃，當然也可以用來裹著餅吃，味道也非常的棒。