• 松鼠鱖魚(1 / 1)

    “大家好!我是咕咕,歡迎大家來我的直播間。”

    【第一】

    【啊啊啊,終于等到咕咕了。】

    【咕咕,我昨天餓了一天,你要對我負責。】

    【對了咕咕,你房子的問題解決了嗎?】

    “唔,正在解決。”古翹翹笑了笑,將鏡頭對準木屋。

    陸臨淵在木屋里面,網友只能看到幾個圓滾滾的機器人忙來忙去。

    “星際的房子還是太貴了,我就自己建了一個小木屋,嘻嘻。”

    【哇,好漂亮啊,咕咕找的哪家建筑公司?】

    【二層樓還小嗎?看著40平米的小公寓,我酸了……】

    【凡爾賽了啊崽崽。】

    古翹翹掩著嘴笑了笑,拍拍手,“好啦,我們開始做菜吧。”

    她今天直接把灶臺搭在湖邊,直播間的網友們都能看到遠山和湖泊。山光水色間,再看一眼今天的直播主題“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。”

    瞬間就能明白這首詩的意境了。

    古翹翹按照慣例,貼出了今日所用食材的科普。

    不少網友點進科普鏈接一看,又罵罵咧咧地退了出來。

    【今天吃魚獸?】

    【我先嘔為敬。】

    【崽崽,魚獸不能吃的,特別腥。】

    “不會的。”古翹翹說道,“烹飪過程中會去腥的。”

    【魚獸只能生吃吧?煮熟的魚獸哪還有肉啊。】

    【我天,我上次剛好看到一個主播做魚獸,那個魚還活著,扔進鍋里還亂蹦呢,最后煮成一鍋稀湯,全是鱗片和內臟,一點肉都沒有。】

    【媽呀,第一次來,主播這么生猛?退了退了,再見。】

    古翹翹也看無奈扶額,“寶貝你別說了,給我說惡心了。”

    她從水桶里抓出一條肥大的鱖魚,一棒子把魚敲暈。

    古翹翹拎起鱖魚,展示給直播間的網友看著彈幕,認真地問,“知道為什么其他主播會把魚獸煮成那個樣子嗎?”

    【咕咕的小草莓:因為他們不會做!】

    “Bingo!”古翹翹大了一個響指,笑著說倒,“今天給大家示范一下,古華夏國宴大菜——松鼠鱖魚。”

    【花花是只小松鼠:吱?】

    【可愛的小豬頭:驚爆!咕咕主播食用過豬族獸人,馬族獸人后,再次將魔抓伸向其他種族獸人!】

    古翹翹被逗的合不攏嘴,“不是啦!只是這個魚做出來和小松鼠很像而已!”

    【花花是只小松鼠:吱~】

    古翹翹靜下心來,正式開始烹飪。

    “我們先來熬醬汁~”

    起鍋燒油,先到入一小勺油,然后加入滿滿兩大勺番茄醬,翻炒出香味后,加入燒滾的熱水、料酒、白醋和白砂糖。

    將所有調料混合均勻,煮開醬汁后關火,留在磁力爐上保溫。

    加下來就藥處理鱖魚了。

    松鼠鱖魚這道菜的醬汁并不難,很簡單就可以調好。它之所以能成為古華夏的國宴菜品,主要還是因為它出彩精細的刀功。

    如何將薄薄的魚肉切成開花狀,這可是一門學問。

    “接下來我們來處理鱖魚。”古翹翹將魚洗凈,先砍掉魚頭,放在一邊備用。

    “接下來我們要去骨,切的時候一定注意,魚尾部不能切斷。”

    古翹翹小手按在魚身上,刀鋒貼著魚的大梁骨,片掉兩側的魚肉,然后用斜刀剔除魚腹的大刺。

    去掉魚骨的魚肉變成兩片薄薄的魚肉,尾部還連在一起。

    【看起來沒什么難的嘛。】

    【是啊是啊,就貼著魚骨頭切兩刀不就行了。】

    【你們的眼睛會了,就代表你們的手也會了?】

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