林奶奶嘆了口氣，拿起筷子和飯碗招呼身邊兩人。
“先吃飯吧，給仨孩子留些，等會兒他們餓了應該會吃的。”
林爺爺摸了摸孫女的頭，“小玉吃飯吧。”
林家吃飯氛圍有多不太好，言旭是不清楚的，他現在正在按著記憶中臘肉飯的做法，按著步驟一步步來呢。
言旭再能干，但說實話，他也并不是個專業廚師，飯菜做的其實也就比普通人好了那么一丟丟而已。
對著手臂長的臘肉，言旭有些犯難。
這上面的煙灰漬要怎么清洗呢。
屋子里蔓延著一股辣椒香菇、還有各種調味的香味，鍋里正熬著言旭做的蘑菇醬，還差一會兒應該就能裝瓶子封起來。
“小旭啊，你這又在弄什么？我這擱大老遠就聞到這味道了！還以為是前面吳婆子在搞好吃的！”葉爺爺的聲音從屋外由遠及近。
言旭轉頭就看到爺爺矯健的身姿，一下子就竄到了面前。
葉爺爺伸頭看著鍋里，“這是什么啊？好香啊小旭，是不是等會兒要吃的？你飯是不是就做好了呀。”
言旭無奈，“爺爺！我飯還沒做呢。”
“那你這做的什么？”
言旭將臘肉拿開，“做的蘑菇醬。”
爺爺挺驚訝的，“喲，小旭你這什么時候還這么多才多藝了，連醬都會做了！”
言旭微怔，怕爺爺懷疑，趕緊解釋道：“不是，看別人吃過，然后問了下他們的做法，我看挺簡單的，加上正好有材料，所以就試了一下！”
爺爺半信半疑點了點頭，“我看你這弄得還挺不錯的，真的香！你這蘑菇醬拌飯應該特好吃！”
言旭打量了下爺爺的神色，應該是沒有往什么非科學想法上靠，這才悄悄松了一口氣。
“應該是好，爺爺你要不要嘗一點？”言旭順著他的話道。
葉爺爺雖然挺想嘗嘗，但還是忍住了。
“不用不用，你先弄吧，我等你飯弄好了再一起吃。”
葉爺爺戀戀不舍地看了眼鍋里，擺手準備去院子里坐會兒。
鍋里的蘑菇醬濃稠而紅艷，熱氣騰騰，咕嚕咕嚕冒著泡泡，言旭拿著勺子挖了一點嘗了下。
嗯？這味道……
有點棒啊！
言旭微微有些自得，他果然是個人才啊，第一次做蘑菇醬就這么成功。
人才言旭將蘑菇醬裝進罐子放在一邊，提著臘肉就準備去井邊清洗。
要不是葉爺爺問了句，言旭就真的冷水刷臘肉了。
“這臘肉是要用熱水洗的，把上面的煙灰洗干凈就好，用熱水多煮煮……”
言旭不好意思地摸鼻，還是按著爺爺說的去做了。
洗好的臘肉切成薄薄的片，放進還未開始蒸的米里，加入蔥姜蒜花椒等調味品，言旭就給鍋蓋上了蓋子。
臘肉飯先簡單地一起蒸一下，待到米飯蒸熟才算完成第一步。
香味順著蒸氣漸漸飄滿了整個葉家，葉爺爺坐在門邊上，時不時往灶臺看一眼。
言旭坐在灶臺前數了數時間，覺得差不多了才揭開鍋蓋。
白蒙蒙地熱氣撲面而來，有些灼人，言旭扭頭躲避了一下。
臘肉的熏香飄蕩在鼻尖，混著調味料的香味，言旭看了眼正好的臘肉飯。
米飯被染成了一種極為誘人的醬色，摻著一塊塊鮮明的臘肉，看起來很是好吃。