野雞？
隨即他自己也搖搖頭，這鳥明顯比野雞小，身上的羽毛，倒是跟木野雞差不多，一點也不花里胡哨的，最關鍵是，沒有那么長的尾巴。
他忽然想到什么，吐口而出：“飛龍！”
啞巴爺爺點點頭，劉青山就有點不淡定了：山上的珍禽，當以飛龍第一。
俗話說，天上龍肉，這龍肉沒人吃過，但是飛龍那絕對是美味。
飛龍的學名，叫做花尾榛雞，喜歡吃松籽以及各種林間小昆蟲。
用來吊湯的話，據說十分鮮美，反正劉青山長這么大，還沒嘗過呢。
看到徒弟就差流口水了，啞巴爺爺臉上也浮現出慈愛的笑容，只是伸手拍拍劉青山的腦袋，然后就領著他繼續在林間行進。
走到后來，劉青山倆腿就跟灌鉛似的，好像都沒有知覺了，只是機械地在雪地里跋涉。
啞巴爺爺卻一點也沒停下來的意思，依舊不緊不慢地走著，知道天都眼擦黑了，這才在一處林間空地停下來。
這片空地中，又出現了一個木刻楞，只是這個林間木屋，看起來更有年頭了。
原來這里還有休息的地方！
劉青山不由精神大振，他一直就納悶呢：晚上住哪啊，總不能在大雪殼子里面露宿吧，那樣的話，估計明天早晨起來，也就硬了。
木屋也沒上鎖，就是用鐵絲別著門，進到屋里，還有蠟燭，屋里還有爐子，木屋外面，燒火柴木頭柈子之類都一應俱全。
生起火，點亮燭火，一身寒氣立刻就被驅散，劉青山感覺整個人又活過來了。
缸里還有米，封得很嚴實，劉青山淘米蒸飯的工夫，就看到啞巴爺爺從外面回來，手里還倒提著兩只鳥。
瞧著鳥身上斑駁的羽毛，劉青山又傻眼了：這個應該就是飛龍吧，師父咋抓住的？
啞巴爺爺比劃了幾下：到了晚上，飛龍就扎進雪殼子里睡覺，所以就抓了兩只回來熬湯。
說的容易，可是真要是那么容易就能捉到，估計早就抓沒了。
劉青山覺得，自己需要學習的東西，還有太多太多。
其實最應該學的，還是師父的不貪：一群飛龍，就抓了兩只回來。
當取則取，當舍則舍，即便是換成腦子里已經養成動物保護觀念的劉青山，只怕都難以做到。
起碼他剛才還想著：能不能多弄回去幾只，給家人們也嘗嘗鮮呢。
褪了鳥毛，剩下的就交給師父來料理，劉青山在一旁學著。
就看到啞巴爺爺往鍋里添了幾瓢水，直接把兩只收拾干凈的飛龍扔進去，就蓋鍋煮上了。
開鍋之后，扔里一小把五味子，等要出鍋的時候，又稍稍加了點鹽，就是這么簡單。
這點，劉青山大致懂得：越是上佳的食材，加工方法越是簡單。
晚飯開始，一人一大碗熱乎乎的飛龍湯，劉青山淺淺喝了一小口，便一個勁嘶嘶嘶地抽冷氣。
這可不是被燙的，而是被鮮的，仿佛整個大森林的精華，都孕育在這一口湯里。
啞巴爺爺瞧瞧徒弟的傻樣，就跟他比劃起來：這些年，飛龍越來越稀少，偶爾嘗嘗鮮就可以了。
千萬不能打別的主意，要是貪圖眼前利益，抓出去販賣的話，那估計用不上幾年，這種鳥兒就該絕跡啦。