就可以避免過于麻了。
我現在已經拌好。
我給你先嘗下溫度。”
趙滿福說完后，用筷子夾了一塊豆腐放入嘴里試吃，吃完后，順手扯了一張餐巾紙，擦了擦嘴角上的紅油星說道：“嗯，這麻婆豆腐的味道做得正宗，溫度也是剛好合適。
蘇總，再夾一塊嘗嘗。”
蘇夏山顯得有點猶豫地看了麻婆豆腐一眼，然后又看了趙滿福一眼問道：“真的像你說的那么好吃嗎？”
趙滿福信心滿地答道：“當然了，快嘗嘗，蘇總，等會太冷了就又不好吃了。”
蘇夏山小心翼翼地夾一塊小點的豆腐輕輕地放入自己的嘴里，仔細地感覺溫度，嗯，至少不燙了。
舌尖傳來談談的麻味、辣味，肉沫味，這次的感覺比上次燙人的感覺好了很，感覺非常的奇妙。
原來豆腐還可以做來這么好吃，真是服了。
蘇夏山感受完后對趙滿福說道：“嗯，這次的感覺好了很多。
真的是太好吃了。
我還要再嘗嘗。”
蘇夏山又吃了不少的麻婆豆腐，贊不絕口。
趙滿福又介紹道：“吃這個麻婆豆腐，要配著米飯吃，味道更香，要來點米飯不？”
蘇夏山講道：“來點，來點。”
張云青把服務喊了過來說道：“給我們五人來五碗米飯，還有，還能夠再加一個這個麻婆豆腐嗎？大家都說你這道菜味道不錯。”
服務員答道：“好的。加五碗米飯。
麻婆豆腐可以加一個。
這道菜是我們這個飯館的鎮店之菜，幾乎所有的人來了，都要點這個菜的。
像你們今天這樣加點麻婆豆腐的客人也是很多的。”
張云青又對服務說道：“好的。麻煩把米飯先上來，麻波豆腐也讓盡量做的快一點。”
服務答道：“好的，請稍等。”
趙滿福又介紹道：“這個麻婆豆腐有一個缺點，就是感覺會有一點點油膩。
所以我點了這個豌豆尖湯，是素菜湯。
而且是刮油的。
非常適合配這個麻婆豆腐。”
說完后，趙滿福就給蘇夏山盛了一碗豌豆尖湯，示意蘇夏山喝一口嘗嘗。
蘇夏山喝了一大口豌豆尖湯后，坐直了身子說道：“趙總，你真會點菜。
沒有想到一個川菜的點菜，讓你點出這么多的花樣來。
讓人吃起來感覺非常的舒服。
感覺好久沒有吃到過這么讓人神往的美食了。”
趙滿福笑道：“只要蘇總覺得好吃就好。
我還怕蘇總不習慣川菜的這些麻、辣呢。
我知道有好多的北方人，雖然喜歡川菜，但是他們不適合正宗的川菜，必須要吃那種改良后的川菜。
主要原因是受不了川菜的麻、辣。
這家飯館川菜味做法，看來是想盡量保持原味，沒做人為的改良。
我也是好久沒有吃到過這么可口的了。”
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