“時間差不多了，我就先失陪了，祝你們今天生意紅火！”
麥貝豐徹底放下心，看了看時間，去忙其他事情。
說到底，向琛只是合作伙伴，賺再多錢也不可能給他們酒店分成。
“定價會不會有點高了？”
程洛雪腦袋湊過來，看著精美設計過的菜單，底氣有些不足。
“放心，京城有錢人可比你想象中還要多，在蓉城最高定價1488，那是因為城市消費能力有限。”
“但在京城，人均2000以上的餐廳也不是沒有。”
向琛指著菜單，笑著分析：“咱們餐廳主推三個檔位，1288，1688，2088，既能滿足高端群體的需要，又不會失去千元價位的受眾群體。”
“聽起來挺有道理，你有信心嗎？”
程洛雪點點頭，好奇的看著向琛。
“當然有，你要相信周治，他的廚藝不亞于鄭九州，我有預感，這家餐廳會比蓉城那家還賺錢！”
向琛有些期待，蓉城那家每天都能貢獻60萬的收益。
京城這家同時容納就餐的人數更多，客單價也更高，收益肯定更可觀。
……
晚上五點。
周治已經帶領自己的團隊準備就緒，六個之前沒被辭退的學徒一臉崇拜的看向周治。
雖說接觸時間沒多久，但周治的廚藝讓他們崇拜的無以復加。
出神入化的刀工，根本讓人摸不清痕跡。
同樣的食材經過周治的烹飪，味道就是比他們制作的好百倍。
跟著這樣的大師學藝，他們自身的手藝也在日益提升。
再加上老板并不吝嗇，只要肯賣力氣，一個月工資萬八千的還是沒問題。
再加上餐廳供吃供住，他們這幫年紀不大的廚師也都愿意留下。
“周哥，咱們餐廳今天第一天，生意會不會不太好啊？”
阿健算是這六個人里面比較機靈的，周治也比較看好他，偶爾傳授他一些小竅門，廚藝也漲的很快。
“切你的菜去，客人來多來少那是老板的事，咱們要做的就是不能失誤，這辣椒切得大小不對，重新切。”
周治抬頭掃了一眼，語氣平淡的說道。
“嘿……我這就重切。”
阿健訕笑著跑回自己的位置，看著盤子里的辣椒欲哭無淚。
就這辣椒都切了好幾天了，都還沒達到周治的要求。
“行了，你不知道哥幾個多羨慕你，你這可是給周主廚打下手，你真以為1280一道的回鍋肉配菜是那么好切的？”
幾個學徒湊過來，紛紛羨慕的看著阿健。
他們都知道周治很看好阿健，這才讓他負責處理回鍋肉的配菜，對他的要求也極為嚴苛。
“我擦，來人了！”
有個眼尖的學徒看到有客人走進餐廳，頓時激動的喊了出來。
周治回頭看了他一眼，“繼續干活。”
“好嘞……”
一幫學徒頓時乖巧的各干各的，周治就站在后廚前的透明玻璃櫥窗前。
所有客人都能親眼目睹大師神乎其技的刀工，這也算是一個亮點。
“周主廚，一號桌點了兩個1688套餐，額外點了一道回鍋肉。”
很快，一名女服務生走過來，把一號桌客人點餐的情況說了一下，幾個后廚學徒頓時激動了。
“靠，我就說留下來絕對正確，看到咱們餐廳的定價沒？那可是1688啊！”
“牛逼，我敢打賭，咱們餐廳以后絕對米其林三星級別，京城第二家米其林三星，絕對牛逼到爆炸！”