白發老頭，原本也沒在意這個長相老氣的年輕人，原本還以為就一幫廚。
但是當何雨柱給他打下手后，那扎實的基本功，還有那動作手法，老頭頓時來了興趣，感情，這小伙子，也是一小牛。
何雨柱的性格，還挺對白發老頭味的，那股憨厚和直道，讓白發老頭覺得這小伙子不錯，兩人配合很順利，不到四十分鐘，八道素菜全部齊活。
那發出金黃油光色彩的烤雞，那層次分明的烤鴨，還有那讓人咽了多少口水的五花肉，特別那五花肉，用肉眼看，那肥膘泛著白花，備受這個年代的人喜歡。
除了這些，還有紅燒豬耳朵，香菇鮑魚，油炸素丸子，最后再加兩道色彩鮮艷的青菜，最后還有一個芙蓉湯，八菜一湯。
這些所有食材，全部都是素的，包括油都是植物油，可如果不知道的人，一看，就能看出是六個葷菜，兩個素菜，
可這些菜，何雨柱不但親自動手了，還動嘴了，可以把這菜拿來打分，十分滿分。
從形狀來說，已經接近九點五分了，可以說，正是因為太真，反而讓何雨柱減零點五分。
至于味道，專業廚師出身的何雨柱還是能嘗出和真正葷菜的差別，但是如果是普通人，如果不告訴他們真相，一定會吃得懷疑人生，味道方面可以打七點五分。
這讓何雨柱再三發出感嘆，這是真高人，真大師。
雖然何雨柱對廚藝的見解已經遠超常人了，但是跟著幫忙打下手，做了兩桌，還是連門檻都沒摸清，特別白發老頭自己配制的原料，何雨柱完全認不出是啥東西。
甚至白發老頭得意洋洋讓他嘗一下，何雨柱嘗試過后，都沒摸清里面的道道。
明明是很普通的原料，可經過加工后，為啥就讓自己這個專業廚子都搞不清了呢？
素雞素鴨，何雨柱前世也吃過不少，但是后世那種，基本形味已經完全不是那回事了，無非就是一噱頭，可能真正的高檔素食餐廳，還有一些真東西，但是和眼前這位比起來，連入門都算不上。
不過老太太既然吃素，干嘛還請一大師做得和真的似的，這有點既要立牌坊，又要干啥來了。
不過這人家家事，何雨柱也不管那事。
和這老頭接觸下來，何雨柱也發現這位是一妙人，他能把素食做成葷菜，以假亂真，但是他卻不好這一口。
反而對真正的大魚大肉，特別感興趣，胡吃海喝，樣樣俱全，對自己做的那些高仿貨，嗤之以鼻!
何雨柱是真想把這門手藝學到，為了討好這位，那是真花了不少真功夫。
從見到那白發老頭那天起，何雨柱就基本每天打滿四個大鋁飯盒，一瓶二鍋頭，風雨無阻。
里面裝滿大魚大肉，就算再忙，何雨柱也沒停歇過。
得知白發老頭寄宿在京郊的道觀，何雨柱那是每天花來回兩小時，過去陪他嘮嗑。
人的心都是肉長的，白發老頭這些年經歷的人情世故，讓他早已經看淡一切。
但是何雨柱連續半個月的喂食，還是讓老頭有些感動，但是他并沒有立即答應把本事教給何雨柱，反而時常刁難何雨柱，不是說今天這菜不行，就是這酒太假，反正沒一句好聽的話。
何雨柱卻是沒半點兒生氣，他是真想學本事的，自己罵馬華幾個徒弟，罵了幾年，人家都還在做學徒。
老頭這門手藝，何雨柱覺得如果自己不學，估計得失傳了，所以當孫子不是應該的嘛!